Trứng vịt muối

Minh Tú Nguyễn
Minh Tú Nguyễn @kacynguyen
Hà Nội

Dạo này đang nghỉ dịch nên mình cũng (vốn) có nh thời gian rảnh rỗi, lại nghĩ đến cảnh nếu thiếu thức ăn thì sao. Vậy là mang trứng ra muối :))

Trứng vịt muối

7 bếp khác đang định nấu món này

Dạo này đang nghỉ dịch nên mình cũng (vốn) có nh thời gian rảnh rỗi, lại nghĩ đến cảnh nếu thiếu thức ăn thì sao. Vậy là mang trứng ra muối :))

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

10’
  1. 10 quảtrứng vịt
  2. 1 bátnước mắm muối hạt
  3. Nước sạch

Hướng dẫn cách làm

10’
  1. 1

    Trứng vịt chọn quả tươi, mang về rửa thật sạch vỏ và để ráo.

  2. 2

    Đun sôi nước và hoà muối vào đến khi bão hoà (muối không tan được nữa). Lượng nước bạn ước chừng là ngập mặt trứng trong lọ.

  3. 3

    Khi nước muối nguội, bạn xếp trứng vào lọ và đổ nước vào. Sau 15 ngày là ăn được. Lưu ý lọ dùng để muối thức ăn nên bằng thuỷ tinh hoặc sành sứ. Dùng lọ nhựa cũng được nhưng mình cứ cảm giác nó không sạch sẽ/an toàn bằng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Minh Tú Nguyễn
Minh Tú Nguyễn @kacynguyen
vào
Hà Nội
Nấu ăn ko giỏi nhưng giỏi bày ra làm, thế nhưng lại k giỏi dọn :))
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự