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Ingredientes

6 raciones
  1. 1pollo
  2. 4patatas medianas
  3. 2 dientesajo
  4. 1/2 vasovino blanco
  5. Sal
  6. Aceite de oliva virgen extra
  7. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las patatas y partirlas en rodajas de 1cm de grosor.

  2. 2

    Cubrir el fondo de una fuente con aceite y poner las patatas encima con el ajo por encima.

  3. 3

    Añadir el vino blanco, colocar el pollo con sal troceado encima de las patatas y añadir un chorrito de aceite y agua.

  4. 4

    Meter en el horno durante 1h y 15 minutos a 225°C con el grill puesto. Dar la vuelta a los trozos de pollo a mitad del asado y 5 minutos antes de sacarlo poner por el lado de la piel para que se dore.

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Cocina y recetas ricas
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