Pollo asado con patatas y verduras
#mirecetario #happymonday porque me gusta un asado con sabor y porque queda estupendamente en la mesa y ayuda a no gastar más de lo necesario
Pollo asado con patatas y verduras
#mirecetario #happymonday porque me gusta un asado con sabor y porque queda estupendamente en la mesa y ayuda a no gastar más de lo necesario
Paso a paso
- 1
Dejamos macerar los contramuslos en vino blanco con tomillo y orégano
- 2
Después de dejar macerar unas 4h, sacamos los contramuslos, pelamos 4 patatas y cortamos en rodajas de 1cm, pelamos las zanahorias y cortamos en tiras, hacemos lo mismo con los pimientos, cortamos en juliana la cebolla y quitamos los centros a los tomates, precalentamos el horno a 220°C, disponemos todos los ingredientes en la bandeja del horno, ponemos sal y un chorrito de aceite, añadimos una parte de nuestro vino (del majado), un vaso de agua y al horno
- 3
A la medida hora, giramos los contramuslos y añadimos el resto del líquido de nuestro majado
- 4
Media hora después giramos y estarán dorados y sabrosos, estarán listos para servir y chuparse los dedos
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