Pollo asado con patatas
Nerea Ariza @neereeariiza
Esta receta la descubrí experimentando, y fue un triunfo total 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las patatas en rodajas de medio cm, chafamos los ajos con la piel y cortamos la cebolla en juliana
- 2
Hacemos una cama de cebolla, encima las patatas, los ajos esparcidos y regamos con aceite y un poco de sal. Horneamos hasta dorar y ablandar un pelín, 30 minutos aprox.
- 3
En un bol mezclamos las especias con sal, media pastilla, un chorrito de aceite y la mantequilla.
- 4
Impregnados bien el pollo y ponemos en la bandeja encima de las patatas, junto con la pastilla, el vino y el agua
- 5
Horneamos calor arriba y abajo con grill y ventilador 1 hora.
Vamos dando la vuelta de vez en cuando y regamos con la salsa.
- 6
Servimos nuestro pollo con las patatas panaderas y la salsita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nerea Ariza le encantará ver cómo quedó.
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Cocinera por gusto de Tembleque (Toledo) ubicada en Coria del Río (Sevilla).Me encanta coleccionar recetas y hacérselas a los míos.Juntos aprendemos más.
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