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Ingredientes

  1. Sopa de coditos
  2. Sal y pimienta a gusto
  3. 1 cucharadaAceite
  4. 1 hojaLaurel
  5. 1 dienteAjo
  6. 1Cebolla
  7. 1 cucharadaMostaza
  8. 2 cucharadas.Vinagre de chiles
  9. 2 cucharadasMayonesa
  10. 2 cucharadasCrema agria
  11. 1 trozoJamón
  12. 1 talloApio
  13. 2Zanahoria rallada

Paso a paso

  1. 1

    Pon a hervir la sopa con agua, un trozo de cebolla, un diente de ajo, sal, consomé de pollo, una hoja de laurel, una cucharada de aceite y cocinar destapada por que hace espuma.

  2. 2

    La cuelas, no le echas agua fría porque se va el almidón y el sabor. La dejas enfriar y pelas las zanahorias, unas dos las rallas con el rallador. Picar el jamón en cuadritos, picas el apio en cubitos pequeños. Mezclas dos cucharadas grandes de mayonesa, dos grandes de crema con una cucharada de mostaza y dos cucharadas de vinagre; una pizca de pimienta y sal

  3. 3

    Integra todos los ingredientes y a refrigerar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marcela Gomez
Marcela Gomez @cook_5016831
San Bernardino CA
Soy una ama de casa me gusta mucho cosinar y entre esta app para ampliar mi recetario y compartir mis recetas, me gusta mucho la cocina y más degustarla, amo hacer postres y pastas.
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