સૌપ્રથમ પોક ને મિક્સર જારમાં લઈ એકદમ ભાખરી ના લોટ જેવું પીસી લેવું ત્યારબાદ આ લોટમાં ૧ વાટકી દૂધ તેમજ અડધી વાટકી પાણી ઉમેરી હલાવી મિક્સ કરવું આ મિશ્રણને ચારથી પાંચ કલાક સુધી ઢાંકીને મૂકી રાખવું

ત્યારબાદ એક કડાઈમાં ઘી લેવું ધીમી આંચ ઉપર મૂકવું ઘી ગરમ થઈ જાય ત્યારબાદ તેમાં ગોળ નાખી દેવો ઘી અને ગોળની પાય લેવાની ત્યારબાદ તેમાં પોંક નું મિશ્રણ નાખવું ત્યારબાદ તેને સારી રીતે હલાવી લેવું

આ મિશ્રણ થોડું હલાવી અને નીચે ઉતારી લેવું ત્યારબાદ એક સર્વિંગ ડીશમાં કાઢી લેવું તેમજ આ મિશ્રણને અલગ સેપઆપી લાડુ ના સેઈપ માં પણ બનાવી શકાય તેમજ છુટું પણ પીરસી શકાય છે ઉપરથી કાજૂના પીસ તેમજ ગુલાબની પાંદડી નાખી સજાવટ કરી શકાય છે