Arroz con corazones de alcachofas y setas

olalla
olalla @cook_1105330
España

Es una receta muy rápida de hacer, arroz con un sofrito de pimietnos, perejil y ajo, corazones de alcachofas y setas.

Arroz con corazones de alcachofas y setas

Es una receta muy rápida de hacer, arroz con un sofrito de pimietnos, perejil y ajo, corazones de alcachofas y setas.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. arroz vaporizado
  2. 2 latascorazones de alcachofas
  3. setas
  4. pimiento verde y rojo
  5. aceite
  6. ajo
  7. perejil
  8. sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se hace un sofrito con el pimiento verde, rojo, perejil y el ajo, se le añade el arroz, y se da vueltas, para que coja el sabor del sofrito.

  2. 2

    Se añade agua, hasta media cacerola, cuando empiece a hervir se le añade los corazones de alcachofas, previamente escurridos.

  3. 3

    Se deja cocer unos minutos, y se rectifica de sal y de pimienta y casi cuando esté ya casi hecho, se le añade las setas, troceadas, y se deja cocer, hasta que se haya reducido el agua. Emplatar y servir, caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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olalla
olalla @cook_1105330
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Soy ama de casa, y tengo una niña, dos gatos , un perro , un conejo, en fin mi casa parece un zoo... Tengo un marido que a veces le gusta las recetas nuevas que hago, o que busco por internet
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