Arroz con setas y castañas

Cuando @Zaida_TC compartió su cooksnap con @Cuqui_Bastida, no pude evitar bajar al castaño 🌳, y ponerme a recoger —con cuidado de no pincharme— sus frutos 🌰; a priori, no parecía difícil, pero en la ecuación, no tuve en cuenta a mis mastines 🐶, que aunque prefieren las nueces, les encanta robarme las castañas, ya, limpias.Como suele ocurrirme, soy una desobediente por naturaleza, y tiendo a no hacer demasiado caso a las instrucciones... Aún así, y gracias a estas grandes cocineras 👩🏻‍🍳, hicimos una comida súper rica y original, que nos sorprendió a todos, y que por supuesto recomiendo a todos.

La salsa de setas y castañas es una preparación muy fácil y que se puede guardar en la nevera por un par de días. Yo suelo hacerla muy a menudo cuando es época de castañas y de setas.De todas formas, como congelo las castañas, y hay setas todo el año envasadas, la puedo preparar durante todo el año. Sin embargo cuando está más rica es cuando las setas son frescas.

Me apetecía hacer algo diferente con las castañas y se me ocurrió esta receta, espero que os guste!#muydeotoño

#veggie Otra recetita que hice sobre la marcha, con prisas y sin medir nada 😂 Pero ha quedado de revista!!

Delicioso arroz con uvas pasas, setas y champiñones, con un toque de curry.

Receta muy “otoñal” que podemos disfrutar todo el año gracias a las setas deshidratadas 👍🏼

El arroz me gusta en cualquiera de sus formas. Pero como en toda regla hay excepciones, nunca he podido con el arroz con leche. También tengo que decir que no soy un maestro arrocero aunque, siguiendo las medidas y proporciones, me sale bastante bien. #yosoyyo y me atrevo con todo, sea fresco o congelado.

El arroz es un producto al que muchos acudimos con frecuencia para salir del paso pero, al tiempo, garantizarnos una buena comida. Hay tantas maneras de hacerlo como imaginación tenga uno. En este caso hemos utilizado setas de esas que venden en el súper en una bandeja de polialgo (poliestireno, poliuretano, poliespartano polideportivo o como rayos se llame). Un buen caldito, un sofrito paciente y a triunfar!

Soy fan incondicional del arroz, hoy estaba cocinando champiñones con ajito y tenía tan buen olor que al final he añadido arroz y caldo de verdura a la sartén y este ha sido el resultado! Buenísimo, hace poco descubrí el aceite de sésamo, le da un súper toque a todo!#todocasero

#porunmundomejor unos trocitos de butifarra negra, un par de costillas de cerdo y cuatro setas y un arroz rico, rico😋 aprovechando restos que tenemos en la nevera

#delantaldorado #vegetalia8 Tenía algo de arroz hervido que sobró, y por comerlo algo acompañado, lo rehogué con setas y cebolla. Es una receta rápida y ligera para cenar.

#RecetasConSorpresaUn plato que está muy rico y sabroso.

Tenía una mezcla de setas congelados ( ya cocinado ) y he intentado de hacer como un risotto. Era muy rápido y muy fácil de hacer.

Ayer fue la onomástica de mí sobrina Cristina, es muy importante para todos y una enamorada de los arroces, espero que sea de su gusto 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

#1receta1arbol Con la llegada del frío y el otoño, podemos encontrar en el mercado una gran cantidad de alimentos muy saludables como: boniatos, castañas, alcachofas... que nos aportan una gran cantidad de beneficios para nuestra salud.En esta ocasión, hemos aprovechado algunos de estos alimentos, para preparar un sabroso arroz con castañas y alcachofas, consiguiendo una receta muy sencilla y saludable, perfecta para tener un plato completo.

Un plato sencillo y rico, se puede hacer más cantidad de salteado de verduras y congelar las que no se vaya a utilizar. Otro día para una carne o pescado se pueden utilizar. #Vigilia #recetasdepicni

#mirecetario #Cookpadcocinaconalexa

De un caldo que hice me quedaban todas las carnes, así es que decidí aprovecharlas en este plato de arroz. Contundente y con aromas a campo !!!

Este fin de semana fue algo especial pero es que fuimos al mercado y vi esas setas de ahora con ese color que llama tanto la atención que no pude resistirme. De precio estaban bastante mejor que otras veces, pues no pasaban de los 18€ el kilo y otras veces lo he visto a más de 25€ así que me hice con una bolsita y un arroz muy bueno y sencillo.

Fácil, ligero, rápido las castañas aunque este año no son buenas, asadas le dan un sabor muy rico

#horoscopo ♉️ del 21 de abril al 21 de mayo . Se dice por las cartas del horóscopo que los Taurus son de buen comer y buen beber paciente, tenaces y cabezotas, cuando algo se les pone en la cabeza lo consiguen, hay que temerles cuando se enfadan. Me encanta el arroz pero lo puedo comer poco, esta receta me salió muy buena y fuerte para un día de frío.

Recetas de Rechupete

Esta receta la he hecho con lo que tenía en casa, unas setas y unos pimientos que están a punto de pasarse.#LoCocinoNoLoTiro!

No soy partidaria de productos congelados, pero, hoy los utilizare por rapidez y comodidad

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=wpwH9oBzTqc&t=14s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

Es una receta muy rápida de hacer, arroz con un sofrito de pimietnos, perejil y ajo, corazones de alcachofas y setas.