Arroz con verduras y setas
Un plato sencillo y rico, se puede hacer más cantidad de salteado de verduras y congelar las que no se vaya a utilizar. Otro día para una carne o pescado se pueden utilizar. #Vigilia #recetasdepicni
Arroz con verduras y setas
Un plato sencillo y rico, se puede hacer más cantidad de salteado de verduras y congelar las que no se vaya a utilizar. Otro día para una carne o pescado se pueden utilizar. #Vigilia #recetasdepicni
Paso a paso
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Poner en el fuego un cazo con abundante agua y sal, y cuando comience a hervir añadir el arroz, remover para que no se apelmace y se deja cocer durante 15 minutos aproximadamente, cuando esté se escurre y se reserva.
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Se lavan las setas, se secan y trocealas, pelar el ajo y pícalo fino, poner una sartén al fuego con un poco de aceite y se saltea todo junto durante unos minutos, salpimentar y reservar.
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Lavar y cortar la verduras en bastoncillos, se añade a la sartén dos cucharadas más de aceite se saltean todas las verduras remover y sazonar.
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Añadir las setas y el arroz y se saltea todo junto para que se mezclen los sabores. Y servir.
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