Arroz con verduras y setas
Mari Carmen @MariCarmen
Un plato sencillo y rico, se puede hacer más cantidad de salteado de verduras y congelar las que no se vaya a utilizar. Otro día para una carne o pescado se pueden utilizar. #Vigilia #recetasdepicni
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner en el fuego un cazo con abundante agua y sal, y cuando comience a hervir añadir el arroz, remover para que no se apelmace y se deja cocer durante 15 minutos aproximadamente, cuando esté se escurre y se reserva.
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Se lavan las setas, se secan y trocealas, pelar el ajo y pícalo fino, poner una sartén al fuego con un poco de aceite y se saltea todo junto durante unos minutos, salpimentar y reservar.
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Lavar y cortar la verduras en bastoncillos, se añade a la sartén dos cucharadas más de aceite se saltean todas las verduras remover y sazonar.
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Añadir las setas y el arroz y se saltea todo junto para que se mezclen los sabores. Y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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