Ini juga masih edisi dirumah ibu yaa 😁Di belakang rumah ibu kan ada byk pohon pisang sayang kan kalo jantung nya gak dimanfaatin heheheKalo dalam bahasa banjar nya jantung pisang ada yg bilang tungkul/tongkol pisang.

Pengen masak daging ayam malah hujan males keluar 😪didepan rumah ada pohon pisang kebetulan lagi berbuah dan jantungnya aku potong deh 😛copoootttt😹😹😹 Alhamdulillah suamikuu suka dan makan lahap😻😻#reseppertamaku

Suami kurang suka botok, karena orang seberang mungkin merasa aneh dengan rasa botok... untuk membuatnyabsuka... aku menyiasati dengan cara membuat bumbunya a la-a la aku sendiri, disesuaikan dengan lidah suami. Alhamdulillah setelah masakan jadi, suami menikmati banget 😊.

Masakan ini unik sekali rasanya, wangi rempahnya terasa banget, tapi rasanya ringan, gak terlalu kuat....#siaplebaran#ahlinyaayam

Bisa ditambah tahu, tempe atau telur yg sudah digoreng dulu sebentar sebelumnya, atau jantung pisang aja juga enak.

Source : Sy isme#CookpadCommunity_Surabaya

Recook dari resep Bu Ardita Buana. Resep asli pakai ati ampela, Sy coba pakai jantung ayam. Enaaakk...!!! Kayaknya kalo diganti daging ayam atau bebek cocok juga.Rasanya manis, pedas, gurih, sedikit asem dan wangi daun jeruk. Kalau suka pedes jumlah cabe bisa ditambah yaa

Sesekali membuat olahan jantung ayam biar tidak daging ayam melulu. Lagian harga daging ayam sekarang lagi naik...hehehe...

Salah satu makanan favoritttt. Meskipun gapernah dibolehin sama ayah, karna gabagus buat dikonsumsi keseringan hehe

Udah rencana dari kapan mau bikin cumi saos padang, tapi masih belum terus, ada aja halangan dan malesnya 😲Dan minggu ini challenge nya #JantungHatiku, jadinya aku mutusin untuk masak jantung ayam, tapi bingung banget mau dibumbuin gimana, akhirnya dibikin saos padang deh, biar gak terlalu inget sama cumi saos padangnya 😜😂Tapi Alhamdulillah walopun baru pertama kali jantung ayam dibumbuin kaya gini, tapi cocok juga, dan rasanya enak, gak aneh, hehehe, ada kemungkinan bakal bikin lagi nih, kayanya bisa jadi solusi masak akhir bulan tetep enak dan hemat 😄#Pais_DisiniJantungHatimu#BALONChallenge#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Kali ini buat favorit saya dari kecil. Biasanya kalo ibu masak ini, kepengen ngabisin semuanya gak mau bagi. Tapi sekarang bisa bikin sendiri tuh senangnya pakai banget. Kalau suka pedas bisa ditambahkan cabe ke bumbu halusnya ya. Seperti biasa karena juga buat untuk anak2 yang gak suka pedes jadi saya bikin tanpa cabe. Enjoy😉.#PejuangGoldenApron2

Bumbu yang di gunakan kali ini sebenernya bumbu untuk pepes ayam cuman kali ini di masak sama jantung ayam beda nya kalo pepes kan d bungkus daun pisang terus di kukus kalo ini mah bisa langsung d makan ,kalau mau di jadiin pepes setelah mateng tinggal di bungkus daun pisang tambahin lagi kemangi,bawang daun ,irisan lengkuas,serai,dan daun salam di dalam bungkusan.masak dgn resep ini bisa di makan langsung atau di pepes lagi ,makin d hangatin makin meresap dan enak bumbu nya, di masak buat usus ayam,dan ayam juga enak bun,,semoga bermanfaat