Pancakes

Ruth G M
Ruth G M @ruthgm

Salen un par de pancakes por cabeza.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 135 grharina repostería
  2. 2 cucharadasazúcar
  3. 1 cucharaditalevadura química
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 130 mlleche
  6. 2huevos medianos
  7. 2 cucharadasmantequilla fundida

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar en un bol los ingredientes secos

  2. 2

    Mezclar en otro bol los huevos la leche y la mantequilla

  3. 3

    Añadir el bol 2 sobre el 1 y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

  4. 4

    Calentar una sartén de no más de 10 cm a fuego medio con unas gotas de aceite de oliva.

  5. 5

    Añadir un cazo de la mezcla y dejar cocinar por un lado, como un minuto

  6. 6

    Dar la vuelta con una paleta de teflón y dejar que acabe de hacerse como un minuto.

  7. 7

    Sacar a un plato, añadir unas gotas de aceite en la sartén y continuar haciendo pancakes ☺️

  8. 8

    Sobre un pancake añadir el relleno preferido (ej. fresas, plátano y leche condensada; Nocilla y fresas...)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ruth G M
Ruth G M @ruthgm

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