Pancakes

ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España

Es muy rápida de hacer...Para merendar,desayunar...tortitas super esponjosas y tiernaaaasss.... Mmmmmm

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Ingredientes

15 minutos
  1. 200 mlleche
  2. 2huevos gordos
  3. 2 cuchsoperas de mantequilla fundida
  4. 2 cuchsoperas azúcar
  5. 200 grsharina + 1 sobre levadura
  6. 1 pellizcosal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    La receta original decía de mezclar todo pero dejando las claras montadas y la sal para el final.

  2. 2

    A mi un día se me olvidó lo de las claras y rompí los huevos enteros en la jarra mezcladora que uso para este tipo de receta.

  3. 3

    Así que..... Yo echo todos los ingredientes en la jarra,los bato con la batidora de pie.

  4. 4

    Coger una sarten de unos 20 cm de diámetro, untar a cada vez con un poco de mantequilla o margarina y verter en el centro un pegote de unos 5cm de masa y coger la sarten por el mango para moverla en círculo y que se expanda la masa por toda la superficie.

  5. 5

    Dejar dorar un minuto por cada lado,dándole la vuelta con una espátula ancha de madera,para no rayar la sarten antiadherente.

  6. 6

    Y listo!!!!Untarlo con lo que queráis, espolvorear con azúcar o naturales... Sin nada... Están buenísimas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España
Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!
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