Mazapán casero

olalla @cook_1105330
Ya que se acercan las Navidades, que mejor que hacer unas figuritas de mazapán y encima caseras ¡casi ná!. También lo he hecho porque a mi padre le encanta el mazapán, y le prometí que lo haría...
Paso a paso
- 1
Se mezcla las almendras crudas con el azúcar, se le incorpora la clara, y se amasa a mano, hasta conseguir, una masa homogénea.
- 2
Con las manos húmedas, se van haciendo las figuritas. Yo las he hecho con los moldes para hacer galletas.
- 3
Se pintan con la yema de huevo, y al horno, hasta que estén doraditas. Se sacan y se dejan enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A olalla le encantará ver cómo quedó.
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Mazapán con Thermomix, que lo hará algo más fácil, pero puede realizarse igualmente sin Thermomix.


Mazapán casero
En casa, tengo un goloso que devora figuritas de mazapán como si no hubiera un mañana; así que me he dicho, vamos a ver qué hay sobre el mazapán en la carpeta de recetas familiares 📚.... Es curioso, esta carpeta es una infinidad de folios, recortes, cartulinas, tarjetas y cuadernillos, con un orden desorganizado aparente, y escritos en un sinfín de colores... Y ante mi sorpresa, el mazapán es sencillísimo y poco elaborado... así que sin más, me lance a prepararlos.... y tres horas después de haberlos cocinados, tengo que decir que no queda ninguno 🤦🏻♀️Debo reconocer que hacer la receta de hoy, me ha hecho ilusión y me ha resultado divertido. Ponerme a modelar figuritas con pasta de almendra me ha parecido súper navideño, y es que me veía como en esos anuncios de la Navidad, con toda la casa adornada en rojo y dorado con luces, árboles decorados y encendidos🎄y alexas cantando villancicos ... o sea estampa navideña cien por cien.#ElGordoDeCookpad


Mazapán casero
Hay una forma bastante sencilla de hacer el mazapán en casa. De esta forma sabemos que no lleva ni conservantes, ni colorantes. Claro está que la duración es más breve, unos 6 días, pero creo que merece la pena su factura.Yo suelo utilizarlo en Navidades para elaborar todo tipo de repostería, e, incluso, lo hago con antelación y lo congelo.Lo ideal para hacerlo más sabroso es comprar las almendras con cáscara y pelarlas en el momento de usarlas.También podemos recurrir a las ya peladas o con almendras molidas.


Mazapán casero


Mazapán casero
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo uno de los postres más típicos de las Navidades, se trata de unos ricos mazapanes, se hacen súper fácil, y con solo 3 ingredientes.


Mazapán casero


Mazapán casero saludable
#mirecetario Receta de Petitfit (instagram)


Mazapán
Perfecto para postres o para hacer panellets. He hecho las medidas para hacer 14 panellets.


Mazapán tradicional
Videoreceta : https://www.youtube.com/watch?v=avE7ftnm_WQEl Mazapán es un dulce tradicional que en Navidad nunca falta en nuestros hogares, que lo preparamos en un momento y esta riquísimo.


Mazapán
Es una receta muy sencilla de hacer, rápida ( lo que más tarda es dejarlos secar con el almíbar) y el resultado es impresionante! Esta delicioso!!


Mazapán
Aunque todavía falta para Navidad, suelo variar un poco cada año, así que preparo las recetas un poco antes para asegurarme de que me salen bien


Mazapán tradicional con la mycook
Hacemos mazapán casero paso a paso, de la manera tradicional y con la mycook!!Vídeo: Mazapán tradicional mycook


Mazapán para relleno
Receta de relleno de mazapán con un fondo de ron que combina bien con el sabor de la naranja y la mantequilla.Me he basado en la receta de montse-2009 (http://www.mis-recetas.org) y he hecho una variación de aromas. Al César lo que es del César.


Mazapán de cacahuete
Hoy vamos a preparar unos deliciosos mazapanes de cacahuetes, se hacen súper fácil y súper rápido y vamos a utilizar solamente 2 ingredientes. Además es un dulce apto para veganos y celíacos.Si te gustan mis recetas te invito a que me sigas en Instagram y YouTube, es gratis y a mí me harías un gran favor.YouTube: https://www.youtube.com/undiscapaentrefogones Instagram: https://www.instagram.com/undiscapaentrefogones Muchas gracias!!!


Mazapán vegano
“Mazapán” de cacahuete, aceite de oliva y azúcar moreno


Mazapán para hacer panellets
Hoy vamos a preparar el Mazapán para hacer Panellets que son unos dulces tradicionales en Cataluña en la Festividad de Todos los Santos.Con esta receta de Mazapán podréis hacer en casa unos riquísimos Panellets de distintas variedades y sabores que los podréis encontrar en nuestro canal de Youtube “el Forner de Alella”. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.Para ver la receta de Panellets de Piñones, Almendras, Fresa, Coco, Café y Avellanas aquí tienes el enlace:Para ver la receta de Panellets (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/32297-panellets-naturales)Vídeo: Mazapán para panallets


Mazapán para el tortel de reyes
Hoy elaboraremos mazapán. El mazapán, sirve para infinidad de rellenos para toda clase de pasteles y también se usa en bolleria. Podreis incluso hacer figuritas, ya que la masa se moldea como la plastelina. Yo lo he hecho, porque estoy preparando el roscón de Reyes ya que lo relleno de mazapán queda muy bueno con un sabor delicioso.Proximamente, colgaré la receta. (Antes de Reyes por supuesto ) Si os atreveis a hacerlo, seguro que tendreis las felicitaciones de vuestros comensales ya que es un roscon super.Vídeo: Mazapán paso a paso


Figuritas de mazapán caseras
Combiene hacerlas unos días antes para que reposen que saben mejor. Al hacer la masa hay que tener cuidado no pasarnos con la clara, ya que la almendra azmite poco líquido y nos puede salir muy blanda la masa.


Mazapán II


Mazapán para hacer figuritas y decorar tortas
El mazapán es una pasta dulce a base de almendras molidas y azúcar impalpable.Esta es una receta de mazapán de las más sencillas, ideal para crear figuritas con las que se pueden decorar tortas, magdalenas, tronco de árbol, etc. Muy rica en sabor, fácil de manipular y dulcísima.Las fotos de la receta son de algunas figuras que he modelado para decorar un tronco de árbol y magdalenas.


Mazapán para el roscón de reyes
Masa de mazapan para rellenar los roscones de reyes (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/12812-roscon-de-reyes-con-masa-madre). Hay para dos roscones y hasta para tres .pero tambien es para hacer los panellets (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11340-panellets-variados)


Mazapán relleno de crema de yema. Vídeo
https://youtu.be/_jZEDD_AYxYSi no te gusta el mazapán prueba esta receta, repetirás. No tiene nada que ver con el que se compra ni con otras recetas, porque en esta el almendra se carameliza


Panellets de mazapán tradicionales
La semana pasada tocó versión healthy pero este finde sí que sí es la castañada, toca hacer panellets de mazapán con todo su azúcar y tal... Si los healthies son un vicio, estos ya son un escándalo absoluto!!


Mazapán TMX
Mazapán casero con Thermomix.


Mazapán al aroma de naranja
Hoy vamos a hacer un mazapán muy esponjoso, aromático y delicioso! Muy rápido de hacer y con un resultado estupendo!!


Mazapanes surtidos
No es fácil encontrar mazapán para celiacos por la contaminación cruzada que se da en los lugares de fabricación, por eso he decidido hacer mazapán casero. Gracias a que es casero, la imaginación juega un importante, y si no, mira los que he hecho de colores o con mermelada de mango. ;)


Mazapanes de navidad
una receta fácil de mazapán, un dulce tradicional de Navidad hecho a base de almendra molida. Pueden guardarse en una caja para regalar


Mazapán (figuritas Navidad)(Panellets)
El mazapán es un dulce típico de navidad y aquí en Cataluña es típico en panellets para la Castañada, una fiesta que se hace el día anterior a todos los santos (1 de noviembre). Muy buena receta!


Figuritas de mazapán con Thermomix


Dulce soufflé de mazapán
#tradicionesmuydulcesEsta receta que comparto también tiene como protagonista el mazapán toledano... Le he pedido ayuda a mi hijo para hacer estos dulces soufflé de mazapán, que a mi hija le encantan!!!En el restaurante donde mi hijo trabaja se hace todo el año como postre, lo acompañan con una bola de helado, yo simplemente hice el soufflé de mazapán.

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