Mazapán (figuritas Navidad)(Panellets)

La semana pasada tocó versión healthy pero este finde sí que sí es la castañada, toca hacer panellets de mazapán con todo su azúcar y tal... Si los healthies son un vicio, estos ya son un escándalo absoluto!!

Me he animado a hacer este dulce de mazapán porque.. es uno de los cuatro productos que ha recibido la denominación ETG (especialidad tradicional garantizada) por la Unión Europea. Los otros tres son el jamón serrano, la leche de granja certificada, y la torta de aceite de Castilleja de la Cuesta. Curioso verdad?Pero sobre todo ,...porque en mi familia hay más golosos...!! Un capricho para la fiesta de Totsants. ( todos Los Santos) . El resultado nos ha sorprendido!! 😋#mirecetario#1receta1arbol

Estos mazapanes, son como los panellets, pero cambiando el rebozado y alguna modificación que les he hecho.Los he elaborado especialmente para las fiestas Navideñas que és cuando hacemos gran consumo de nueces, aunque en casa las comemos todo el año.Han quedado tan buenos que a partir de ahora haré de tres clases, con piñones, con almendras y con nueces.. ver receta panellets con almendras y piñones (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/22423-panellets-de-almendras-y-pinones)

Los panellets son unos pastelitos con diversas formas que se comen la noche de difuntos. Aquí en cataluña tambien ponemos castañas asadas y boniatos una especie de patata dulce de color rojizo.La masa madre es el famoso mazapán, pero aquí echos diferentes creo que os gustaran.

Intento realizar un pequeño recorrido por las recetas de los dulces de Navidad más tradicionales en nuestra tierra.

una receta fácil de mazapán, un dulce tradicional de Navidad hecho a base de almendra molida. Pueden guardarse en una caja para regalar

Videoreceta : https://www.youtube.com/watch?v=avE7ftnm_WQEl Mazapán es un dulce tradicional que en Navidad nunca falta en nuestros hogares, que lo preparamos en un momento y esta riquísimo.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=YZytJ_LXb9M

Hoy vamos a hacer unas figuritas de mazapán muy rápidas y sencillas de hacer, con un resultado realmente estupendo!

Esta es la parte contratante de la segunda parte contratante, la segunda parte contratante son los Panellets.

Un clásico de toda la vida y mas ahora que llegan las navidades, una cosa sencilla de hacer, ponte manos a la obra.

#mirecetario

Es una receta muy sencilla de hacer, rápida ( lo que más tarda es dejarlos secar con el almíbar) y el resultado es impresionante! Esta delicioso!!

Aunque todavía falta para Navidad, suelo variar un poco cada año, así que preparo las recetas un poco antes para asegurarme de que me salen bien

#mazapán#figurasdemazapan#Navidad#postresnavideños#dulcesnavideños#postres#postresdenavidad#dulcesdenavidadSe acercan las fiestas navideñas...

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=cse73TCWdVdATq8l

Perfecto para postres o para hacer panellets. He hecho las medidas para hacer 14 panellets.

El mazapán es una pasta dulce a base de almendras molidas y azúcar impalpable.Esta es una receta de mazapán de las más sencillas, ideal para crear figuritas con las que se pueden decorar tortas, magdalenas, tronco de árbol, etc. Muy rica en sabor, fácil de manipular y dulcísima.Las fotos de la receta son de algunas figuras que he modelado para decorar un tronco de árbol y magdalenas.

Un repaso por algunas de las recetas de dulces típicos de la Navidad en España.

Mazapanes caseros muy ricos para esta navidad en 20 minutos.

Junto con los turrones los mazapanes, forman parten de los mas típicos postres navideños

En casa, tengo un goloso que devora figuritas de mazapán como si no hubiera un mañana; así que me he dicho, vamos a ver qué hay sobre el mazapán en la carpeta de recetas familiares 📚.... Es curioso, esta carpeta es una infinidad de folios, recortes, cartulinas, tarjetas y cuadernillos, con un orden desorganizado aparente, y escritos en un sinfín de colores... Y ante mi sorpresa, el mazapán es sencillísimo y poco elaborado... así que sin más, me lance a prepararlos.... y tres horas después de haberlos cocinados, tengo que decir que no queda ninguno 🤦🏻‍♀️Debo reconocer que hacer la receta de hoy, me ha hecho ilusión y me ha resultado divertido. Ponerme a modelar figuritas con pasta de almendra me ha parecido súper navideño, y es que me veía como en esos anuncios de la Navidad, con toda la casa adornada en rojo y dorado con luces, árboles decorados y encendidos🎄y alexas cantando villancicos ... o sea estampa navideña cien por cien.#ElGordoDeCookpad

El típico dulce de Navidad que ahora puedes hacer fácilmente en casa. Es perfecto para cocinarlo con los niños, les encantará darle formas divertidas.

#1receta1arbol #amigoinvisible

Masa de mazapan para rellenar los roscones de reyes (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/12812-roscon-de-reyes-con-masa-madre). Hay para dos roscones y hasta para tres .pero tambien es para hacer los panellets (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11340-panellets-variados)

Es muy típico de estas fechas, no se si en todas partes, pero por aquí si lo es.