Zapallo Italiano Relleno
Uff Esta receta la hice mil veces en verano. #Cosechapropia #Quesogranjabudi
Zapallo Italiano Relleno
Uff Esta receta la hice mil veces en verano. #Cosechapropia #Quesogranjabudi
Paso a paso
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Lo primero que hago es blanquear el zapallo entero, para poder ahuecarlo más fácil, además así no absorbe mucha agua. La carne del zapallo se reserva para el relleno.
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Para el relleno echar la carne del zapallo a una sartén a sofreír esperar que suelte el agua y incluir la cebolla y el pollo (cuadros pequeños o tiras), para así cocinar harto rato ya que todo se demora en cocinar. Una vez cocinado y seco se agrega el huevo (revuelto) para así forme como una mezcla homogénea
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Rellenar el Zapallo con la mezcla, rallar queso sobre él y meterlo al horno, procurar sobre una bandeja ya que saldrá agua del zapallo.
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Retirar y servir, aunque yo prefiero dejar que repose un tiempo en el horno así se reabsorbe el agua y queda el zapallo más firme al momento de abrir.
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vivichan -
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