Mie Ayam Spaghetti😊

Mar_sari
Mar_sari @cook_20171335
Dki Jakarta

Karena dirumah aja, dan sesekali kangen mie ayam abang2 jaman dulu. Jadi buat deh, cuma mienya pakai spaghetti gak kalah enak kok.

Mie Ayam Spaghetti😊

34 orang berencana membuat resep ini

Karena dirumah aja, dan sesekali kangen mie ayam abang2 jaman dulu. Jadi buat deh, cuma mienya pakai spaghetti gak kalah enak kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1 bgksspaghetti merk La Fonte atau apa aja
  2. 4 potongdada ayam, diiris kotak2 atau sesuai selera
  3. 7 ptgceker yang sudah direbus dan dibuang airnya(optional)
  4. 1 ikatsawi
  5. 2 batangbawang daun diiris tipis (optional)
  6. 1/4cabai rawit merah
  7. 8 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 1 batangsereh (keprek)
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. 1 sdtketumbar
  13. 4 buahkemiri
  14. 4 cmkunyit
  15. 2 cmjahe (keprek)
  16. secukupnyaLada putih
  17. 10pentol bakso ayam homemade. Klo suka sapi nggak apa2
  18. 5 sdmmakan kecap sesuai selera
  19. 1 sdmgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Buat minyak bawang. cincang 2 siung bawang merah dan 2 bawang putih. Tumis dengan minyak secukupnya, bawang merah dahulu sampai agak kering, baru masukan bawang putih. Tunggu hingga benar2 garing

  2. 2

    Haluskan bumbu 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri. Kemudian ditumis, sambil dimasukkan sereh yg di keprek, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan wangi. Lalu masukkan ayam, ceker, beri kecap, beri gula merah dan lada. Sambil dikoreksi rasa, dan rebus sampai matang dan mengental sedikit. Dan biarkan kuahnya agak banyak, untuk campuran saus mie.

  3. 3

    Potong sawi kemudian direbus. Bersihkan cabai rawit merah, kemudian direbus jangan terlalu lama. Haluskan dan dicampur garam dan air sedikit.

  4. 4

    Rebus spaghetti hingga matang. Rebus bakso secara terpisah, kalau mau dicampur tumisan ayam silahkan.

  5. 5

    Kemudian siapkan mangkuk, beri minyak bawang 1 sdm beserta bawang2nya. Beri 2 sdm saus tumisan ayam, beri garam sedikit, diaduk2. Masukkan spaghetti yg sudah direbus, diaduk saus hingga rata. Kemuadian tata mienya, beri sawi, bakso, ayam tumis dan pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mar_sari
Mar_sari @cook_20171335
pada
Dki Jakarta
Bukan ahli masak. Tapi mesti, harus, wajib masak😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa