Puré de patatas con rovellones
Kiko @cook_1105399
Para el concurso del mes sobre puré de patatas. He combinado ingredientes a mi manera y realmente he cenado a gusto.
De foto bien y de sabor también. Saludos para Alicia de "mis recetas" y gracias por organizar concursos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Los ingredientes
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Pelamos las patatas y las ponemos a cocer con agua y sal en una cacerola, durante unos 20 min.
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Después escurrir las patatas
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Mientras tanto, sartén con la mantequilla, derritir
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Verter los rovellones a trocitos, toque de sal y con la cuchara de madera les damos unas vueltas.
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Cuando los veas hechos (rpvellones), bajas el fuego y añades la leche, poner la tapadera y que vaya calentándose, después apagar y reservar los rovellones.
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En un bol, trocear las patatas calientes, añadir la salsa de mantequilla con la leche y el toque de pimienta negra. Con la minipimer, triturar todo junto hasta que veas el puré homogéneo en color y textura.
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Poner el puré de patatas en el plato y dejar caer por encima los rovellones y decorar con la ramita de perejil a tu gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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