Μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο

Cooksnap από Denisa Dalipaj στη συνταγή Μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο
Cooksnap από sweetmicrobe στη συνταγή Μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο
Cooksnap από Lydia Chrys στη συνταγή Μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο
Val 🧡
Val 🧡 @vhval

Η συνταγή είναι νηστίσιμη αλλά δίνω και εναλλακτικές 😉!

Δες περισσότερα
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2πατάτες μεγάλες βρασμένες
  2. 3κολοκυθάκια βρασμένα
  3. 1πιπεριά Φλωρίνης
  4. 1καρότο στον τρίφτη
  5. 1ξερό κρεμμύδι
  6. 1φρέσκια ντομάτα σε κυβάκια
  7. Μαϊντανό κατά προτίμηση
  8. Δυόσμο ξερό
  9. 1/2 κούπαπαξιμάδι ολικής άλεσης (στο μούλτι)
  10. Αλάτι - πιπέρι
  11. 1 κσμουστάρδα (προαιρ)
  12. Μπορούμε να βάλουμε αν θέλουμε
  13. Φέτα (προαιρ)
  14. Τυριά (προαιρ)
  15. 1αυγό (προαιρ)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τις πατάτες και τα κολοκυθάκια με λίγο αλάτι και τα αφήνουμε στην άκρη να στραγγίξουν και να κρυώσουν λίγο. Έπειτα σε ένα μπολ τα λιώνουμε με ένα πιρούνι.

  2. 2

    Στο μούλτι βάζουμε την πιπεριά και το κρεμμύδι και αλέθουμε ελαφρώς. Το ρίχνουμε μέσα στο μπολ με τις πατάτες και τα κολοκυθάκια και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Έπειτα ρίχνουμε την ντομάτα το τριμμένο καρότο το μαϊντανό το δυόσμο την μουστάρδα, αλάτι - πιπέρι και το παξιμάδι και ανακατεύουμε καλά.

  4. 4

    (Μπορούμε να βάλουμε και 1 αυγό προαιρ να δέσει καλύτερα το μείγμα αλλά εγώ δν βάζω, ακόμη μπορούμε να βάλουμε φέτα η τυριά που μας αρέσουν).

  5. 5

    Στρώνω σε σχάρα αντικολλητικό χαρτί και πλάθω πλακέ μπιφτέκια ότι μέγεθος θέλω.

  6. 6

    Ψήνω στους 200° αέρα για 40 λεπτά να πάρουν ωραίο χρώμα. Καλή επιτυχία!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (9)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Κορυφαία αναζήτηση σε

Από

Val 🧡
Val 🧡 @vhval
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές

  1. Brownies χωρίς ζάχαρη,χωρίς ψήσιμο Νικόλ_
  2. Πίτσα σε αραβική πίτα 🌮 με mozzarella Stavi Tzia
  3. Γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι Vasiliki Kotsoni
  4. Σαλάτα με καρπούζι, ντοματίνια και φέτα Κωνσταντίνα Τ.
  5. Χωριάτικη μωσαϊκό Takis Tsirtsonis
  1. Pancakes βρώμης σοκολάτα μπανάνα Dimitra Karakosta
  2. Τούρτα βραστή Agapi
  3. 👌 Λουκουμάδες Teri
  4. Καφές κρύος όνειρο! (Dalgona coffee) Areti 🍬