Empanadas de Vigilia de atún
Empanadas de Vigilia de atún
Paso a paso
- 1
Relleno:poner el tomate en agua caliente para poder sacarle la piel y pisarlo en un plato para no perder el jugo, picar la cebolla, el morrón y sofreírlos, luego agregar el atún y el tomate y la cucharada de azúcar, cocinar por 2 minutos, ponerlo en un bowl agregarle un huevo y mezclar, llevar a heladera y si se puede de un día para el otro.
- 2
Amasijo: en un bowl poner la harina la sal y el agua mezclar los ingredientes y formar un bollo sin amasar mucho, hacer una cruz tapar la masa y llevarlo a la heladera por 30 minutos. Empaste: unir la menteca con la harina ponerla entre separadores de freezer aplastarla darle una forma rectangular y llevar a la heladera por 30 minutos
- 3
Darle forma rectangular al bollo y poner en medio la manteca, envolverla con la masa y dar una vuelta simple, llevar a la heladera por 30 minutos.
- 4
Retirar la masa de la heladera y dar una vuelta doble y volver a llevar a la heladera. esta operación la vamos a repetir 3 o 4 veces más con un descanso de 30 minutos en heladera entre vuelta y vuelta
- 5
Estirar la masa a un espesor de 3 milímetros, cortar círculos con un cortante nro 14 (para que no se les achique dejen descansar la masa en la heladera antes de cortar los círculos)
- 6
Rellenar las tapas pintar con huevo y pegar pero que el huevo no llegue al borde y usar la parte de atrás del cortante para marcar el cierre
- 7
Poner en una placa enmantecada, pintar con doradura, cocinar en un horno a 200 grados por 15 a 20 minutos, a disfrutar
Recetas similares
-
-
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!
-
-
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
-
-
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.
-
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
-
-
-
-
-
-
Panqueques
Rico desayuno para domingo en familia. Si necesitas hacer más, recuerda que los ingredientes vas x2
-
-
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
-
-
-
-
-
-
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
Más recetas
Comentarios