Opor Ikan Kemangi

NoriikoFriska
NoriikoFriska @Noriikofriska

Bosan dgn opor ayam, skg bikin menu opor tp pake ikan Bawal.

Opor Ikan Kemangi

2 orang berencana membuat resep ini

Bosan dgn opor ayam, skg bikin menu opor tp pake ikan Bawal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Ekorikan Bawal
  2. 1 ikatkemangi
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 1 btgserai
  6. 1/2 buahkelapa parut (santan)
  7. 1 ltair putih
  8. Bumbu yg dihaluskan :
  9. 5bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. 1 sdmketumbar bubuk
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 bhkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan dan potong menjadi 3 bagian, cuci daun kemangi, daun jeruk, daun salam dan serai. Siapkan santan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, : duo bawang + kunyit + kemiri + ketumbar. Tumis bumbu hingga harum beserta dgn daun jeruk, daun salam dan batang serai.

  3. 3

    Setelah bumbu ditumis hingga harum, tambahkan santan, aduk hingga mendidih, kemudian masukkan ikan dan masak ikan hingga matang.

  4. 4

    Setelah ikan matang, masukkan daun kemangi, garam, merica dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NoriikoFriska
NoriikoFriska @Noriikofriska
pada

Komentar

Resep Serupa