Ensalada amarilla y salmón ahumado

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

La ensalada de hoy. El color destacado el amarillo (altramuces, maíz, yema de huevo y lechuga)
Sabor fresco y combinado. GXL

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 trozolechuga
  2. 1tomate maduro
  3. Unosaltramuces
  4. Unasolivas negras
  5. 1 trozoqueso blanco
  6. 1huevo duro
  7. 1/2 botemaíz
  8. 4cortadas de salmón ahumado
  9. Unos toquesEneldo
  10. Sal y aceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Limpiar todas las verduras y cortarlas.

  2. 2

    Hervir el huevo (10 min. desde que empieza a hervir) dejar enfriar y pelar.

  3. 3

    Quitar la piel a los altramuces

  4. 4

    Cortar a taquitos el queso blanco

  5. 5

    Sacar de la funda el salmón ahumado

  6. 6

    Preparar la presentación. Primero la lechuga y el tomate, segundo el queso blanco y el maíz, tercero los altramuces, en cuatro cada cortada de salmón doblado, quinto esparcir los altramuces, las olivas cortadas, la yema de huevo en el centro y rallar el resto. Toques de Eneldo, la sal y el aceite de oliva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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