Ensalada de endivias y salmón ahumado

Hoy os traigo esta ensalada poco convencional pero que sorprenderá a muchos de vosotros. Se trata de una ensalada sencilla, fresca y muy crujiente gracias a las endivias. También es muy sana si no acabamos con toda la crema agria que la acompaña. Puede ser un plato perfecto para preparar rápidamente si tenéis invitados en casa o acudís a una fiesta.

Esta receta es la ensalada “Pilar” de un restaurante que hay en Tavernes. Me encanta y, aprovechando que he estado en Noruega, me traje salmón salvaje ahumado buenísimo. Espero que la disfrutéis.

Que bien entran en verano las ensaladas, mientras estén frescas, ideal!!!, me encantan con endivias, me gusta el sabor amargo que tienen, lo mismo me ocurre con las berenjenas, en fin, me salgo del tema.En éste caso las he acompañado con salmón ahumado, aguacate, tomate, algo de surimi de cangrejo y la parte crujiente corresponde a los piñones, regado con una vinagreta resulta de diez.

Ensalada de salmón ahumado #sauraycookpad FÁCIL PERO RESULTONA

Es una ensalada fresca y sencilla, perfecta para esos días de calor en los que no nos apetece cocinar!!!

Ensalada buenísima e ideal para los amantes del salmón y para dietas

Sencilla, fresquita y deliciosa.No tiene mucha complicación, pero me encanta el sabor que tiene.Una cenita súper completita y rápida#uceda

Una receta de autor por juanpedrococina.com

Una receta sana y ligera perfecta para cenar, además de estar fresquita para combatir el calor. Yo la he acompañado de un vasito de gazpacho andaluz.

Receta con toques nórdicos #DelantalGlobal2024 + #EnsaladaPorColores

#mirecetario Otra propuesta de ensalada para el verano. La mezcla de la patata, con el salmón, la cebolla, las huevas y una ligera vinagreta es espectacular. Una receta para disfrutar en la mesa, incluso para sorprender a los invitados si logras un emplatado bonito (no como los míos, jaja). Va para #hoy_cocina_lisson, para la batalla!! Aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/KQsZGVM3eCI

Una cenita muy saludable y ligera.

Un buen acompañante o plato ligero

Una ensalada super sencilla con pocos ingredientes y que queda buenísima. La combinación del salmón ahumado y el aguacate queda genial!

Había visto hace tiempo una parecida en internet de bacalao y le he dado un "toque personal"! Muy buena!

Esto si que es una comida rápida y sana

Vaya receta, una buena ensalada con el contraste amargo de las endivias y con el sabor moderado de los espárragos y la explosión en boca del caviar de salmón, una receta que no deja indiferente a nadie.El caviar es un alimento procesado hecho con huevas de pescado no fertilizadas y saladas obtenidas de diferentes pescados.El caviar más apreciado es el que proviene del esturión (caviar negro) seguido por el de salmón (caviar rojo), normalmente el término caviar se utiliza para denominar las huevas de esturión pero comercialmente se hace un uso abusivo para denominar otras huevas de pescado, son mal tratados, como sucedáneos.La historia del caviar de salmón es distinta, por que nunca se trató de falsificar el caviar de esturiones, si no que empezó a fabricarse en la misma época, siendo un pescado “noble”, muy apreciado por su carne firme y grasosa, delicado sabor y color, que varia de rosado pálido a rojo intenso (dependiendo del tipo de salmón).Tuvo una gran aceptación y una constante demanda desde épocas muy remotas, sin embargo, su precio nunca llegó al nivel astronómico del caviar, por su constante oferta y abundancia del salmón

La ensalada de hoy. El color destacado el amarillo (altramuces, maíz, yema de huevo y lechuga)Sabor fresco y combinado. GXL

Ensalada muy nutritiva ideal para el buén tiempo.

Porque una ensalada te soluciona una cena en un plis plas

Entrante delicioso y sano, rico en nutrientes para Navidad.Vídeo-receta: https://youtu.be/6M41dtavF-0Blog: https://ustedselocomeysecalla1.blogspot.com.es

Es una ensalada que siempre tomo el día de navidad en casa de mi hermana