Tacos dorados de chorizo con papas

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

#DelantalDorado soy fan de los tacos dorados y estos quedan riquísimos además de económico y rinde mucho

Tacos dorados de chorizo con papas

#DelantalDorado soy fan de los tacos dorados y estos quedan riquísimos además de económico y rinde mucho

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Ingredientes

45 min.
17 tacos
  1. 1 tirachorizo como de una cuarta de tu mano así lo medi😬
  2. 2papas
  3. 1/2 kilotortillas
  4. c/naceite
  5. al gustosal
  6. al gustopimienta
  7. c/nlechuga
  8. c/ntomate
  9. c/ncebolla
  10. al gustocrema
  11. al gustoqueso
  12. 🌸Para la salsa 🌸
  13. 3tomates
  14. al gustosal
  15. 1 trocito pequeñocebolla
  16. 1ajo pequeño
  17. 1 pizcaorégano

Paso a paso

45 min.
  1. 1

    Cuece las papas, tomates. Pon el chorizo en tu cazuela, yo no le agrego aceite. Una vez bien frito y desmenuzado, agrega las papas y machaca todo. Agrega poquita sal y pimienta, el chorizo tiene mucho condimento así que no necesita más.

  2. 2

    En tortillas recién echas y calentitas agrega del guiso enrolla asegura con un palillo, fríe en aceite caliente, una vez dorado escurre sobre toallas de papel.

  3. 3

    Licúa tomates sin cáscara, cebolla, ajo, sal, una vez licuado agrega un toque de orégano seco, rebana lechuga, tomate, cebolla, y teniendo todo esto listo, armamos nuestro platillo.

  4. 4

    Acomoda los tacos, lechuga, tomate, cebolla, salsa, queso, crema y a disfrutar. Con estas porciones salen 17 tacos. Ya tu le tanteas cuantas personas van a ser, provecho.

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Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco
Amor por la cocina.
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