Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Recortamos y vaciamos las berenjenas.
- 2
Picamos el pimiento y la cebolla.
- 3
Pochamos bien la cebolla y los pimientos junto con la carne de las berenjenas.
- 4
Una vez esté bien dorada la verdura, añadimos la carne picada junto con el toque de sal y pimienta.
- 5
Para que la base de las berenjenas quede tierna y pierda el amargor, recomiendo hervir previamente antes de meter en el horno. De esta manera quedará una textura y sabor más suave para poder comer también la base, ya que mucha gente solo se come el relleno sin más.
- 6
Una vez hervidas y con el sofrito cocinado, vamos rellenando nuestras berenjenas.
- 7
Con el horno precalentado a 180° le ponemos quesito rallado en la parte superior y dejamos hornear durante unos 25-30 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Espejo Ramos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12043698
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Berenjenas rellenas de carne
Berenjenas rellenas de carne
Fácil y rica esta receta de benejenas rellenas de carne de pollo.
Berenjenas rellenas de carne
Yo no tenía tomate frito y lo hice con leche evaporada...quedó muy bueno también 😁, como sobró relleno lo guarde para pasta, es perfecto
Berenjenas rellenas de carne
Nerea Crespo Camacho 
Berenjenas rellenas de carne
¡¡¡Plato completo y muy sano!!!
Berenjenas rellenas de carne
Receta muy fácil de hacer y seguro que gusta a toda la familia.
lourdes 
Berenjenas rellenas de carne
Un clásico de la cocina. Aprende paso a paso a preparar este inmortal bocado plagado de sabores y matices para lucirte en la mesa. Esta es de carne pero puede ser solo de verduras, de setas, de atún, de quinoa... que tu imaginación vuele, hitchcookian@
Berenjenas rellenas de carne
Berenjenas rellenas de carne de vacuno y cerdo. Son fáciles de preparar.
Berenjenas rellenas de carne
Receta típica mallorquina.
Berenjenas rellenas de carne
Berenjenas rellenas de carne
Berenjenas rellenas de carne
https://www.cocinacaserayfacil.net/berenjenas-rellenas-carne-picada-horno/
Berenjenas rellenas de carne
Berenjenas rellenas de carne
Riquísimas! #familianumerosa
Berenjenas rellenas de carne
Berenjenas rellenas de carne
Berenjenas rellenas de carne
Hoy unas deliciosas BERENJENAS RELLENAS DE CARNE.Están buenísimas, no son nada complicadas de hacer, solo algo entretenidas por las diversas elaboraciones, pero el resultado bien merece la pena.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/03/berenjenas-rellenas-de-carne.html
Berenjenas rellenas de carne
Berenjenas rellenas de carne
Berenjenas rellenas de carne
#AbecedarioEsta receta la hago muy habitualmente, me encantan las berenjenas!😋
Berenjenas rellenas de carne
Otras ricas berenjenas rellenas, tenemos que aprovechar que tiene un precio muy bueno y son sanas y caseras a tope, no dejéis de hacerlas.
Berenjenas rellenas de carne
Berenjenas rellenas de carne
Las Berenjenas quedan de maravilla rellenas de carne y jamón, y pueden servirse como plato fuerte acompañado de unas patatas con aceite de oliva o con una ensalada verde.Como siempre, hay que dejarlas en un colador con sal gruesa para que desprendan el agua y no sean amargas en exceso.
Berenjenas rellenas de carne
#delantaldorado
Berenjenas rellenas de carne
Uno de mis platos favoritos de cuando era niña. A mi madre le salían buenísimas, y las preparaba muchos sábados. Era como celebrar el fin de semana, que siempre nos apetece hacer algo especial y que disfrute la familia reunida.
Berenjenas rellenas de carne
Habitualmente se usa 1/2 carne de cerdo y 1/2 carne de ternera, pero por comodidad se usó en este caso hamburguesas de polloEn la variante más clásica, hay otros dos cambios:- usar un poco de leche y un huevo en vez del tomate frito y el vino- para el gratinado usar pan rallado en vez de queso rallado
Berenjenas rellenas de carne
Receta fácil y sabrosa
Berenjenas rellenas de carne
#vegetal Receta sana y sabrosa.
Berenjenas rellenas de carne
Berenjenas rellenas de carne
pilaralonsolarfeuil Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12043698
Comentarios