Nyobain resep Kekian Udang biar anak2 belajar makan udang.. buat cemilan ataupun temen makan nasi enak..

Satu lg masakan praktis yg bs distok, taro di kulkas, klo ga sempet masak tinggal goreng aja. Krna buat makan sendiri, jd pk tepungnya sedikit aja, biar lbh enak & bergizi ya

Tadi habis jalan-jalan dan #BelanjaIdeDiPasarCookpad, lihat deretan berbagai macam bahan makanan, akhirnya memutuskan belanja udang, telur ayam, tapioka, saus tiram dan minyak wijen untuk membuat kekian.Kekian adalah satu masakan Tionghoa yang biasanya menggunakan cincangan daging babi. Kemudian berkembang versi lain yaitu menggunakan daging ayam dan udang. Kali ini saya membuat kekian versi udang.Beberapa resep kekian ada yang menggunakan kulit tahu sebagai pembungkus. Berhubung tidak ada stok kulit tahu, akhirnya saya pakai daun pisang sebagai pembungkus ☺️.Resep kekian yang saya buat ini terinspirasi dari resep di Detikfood (https://food.detik.com/makanan-laut/d-360658/kekian-udang), kemudian saya modifikasi.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#kekian

Hasil menerawang isi kulkas, demi mencari ide makanan apa yg bs dimasak dg bahan2 sisa yg ada? mata mendeteksi bahan 🍗🍤🥚 sambil micing, otak mengolah mikirin makanan yg cocok🤔

Anak2 itu suka bgt makan mie,, apa lagi dikash kekian udang,, tahu gk apa kekian udang,cus intip resepnya 😆

Goreng an ini banyak digunakan tuk pelengkap masakan di jawa, dicemil aja juga enak. Biasa dipakai di capcay kering atau nasi Bakmoy ayam#cookingwithlove

kekian ini biasanya di goreng lalu di potong kecil2 untuk campuran cap cay atau mie goreng atau masakan lainnya,tetapi enak juga di makan langsung dengan saus yang pedas (NO MSG)

Hari ini buat kekian ayam udang favorit anak2. Resepnya dari @cook_2668114#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Source : Titiek Purnomo

Resep ini didapatkan dari kumpulan resep NOVA..