Τσουρεκόψωμο με σοκολάτα

DionisisPapadimitropoulos
DionisisPapadimitropoulos @koko1111

Μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε Εγώ το φτιάχνω με μισό αλεύρι για τσουρέκια και μισό για όλα

Τσουρεκόψωμο με σοκολάτα

Μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε Εγώ το φτιάχνω με μισό αλεύρι για τσουρέκια και μισό για όλα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 κούπες του τσαγιούγάλα όχι γεμάτες
  2. 4 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο
  3. 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  4. 1 φακελάκιμαγιά
  5. 500 γραλεύρι όλες τις χρήσης + 100 γρ αν χρειαστεί
  6. 1βανίλια
  7. 1 κουταλάκιbaking
  8. Λίγοαλάτι
  9. 1κρόκο αυγού
  10. λίγο λάδι
  11. Γέμιση
  12. 1 βαζάκιπραλίνα φουντουκιού
  13. 1 φακελάκισταγόνες σοκολάτας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Στο κάδο του μίξερ βάζουμε το χλιαρό γάλα, το σπορέλαιο,την ζάχαρη και την μαγιά. Ανακατεύουμε να διαλυθεί η μαγιά.

  2. 2

    Από πάνω ρίχνουμε το αλεύρι και το αφήνουμε για ένα μισάωρο να ενεργοποιηθεί η μαγιά, δεν ανακατεύουμε το αλεύρι.

  3. 3

    Ρίχνουμε το αλάτι, τη βανίλια και το baking.

  4. 4

    Ανακατεύουμε με το γάντζο σιγά σιγά να γίνει μια ελαστική ζύμη. Αν χρειαστεί ρίχνουμε και το υπόλοιπο αλεύρι.

  5. 5

    Σε λαδωμένο μπολ βάζουμε την ζύμη σκεπασμένη για μια ώρα.

  6. 6

    Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε φύλλο.

  7. 7

    Γεμίζουμε το φύλλο με σοκολάτα και τις σταγόνες.

  8. 8

    Κάνουμε ένα μεγάλο ρόλο.

  9. 9

    Το ρόλο το κόβουμε κάθετα για να φτιάξουμε δύο λωρίδες τις οποίες τις κάνουμε πλεξούδα.

  10. 10

    Το βάζουμε σε μεγάλη παραλληλόγραμμη φόρμα καλά βουτυρωμένη ή καλύτερα έχουμε βάλει λαδόκολλα.

  11. 11

    Αφήνουμε για μισή ώρα να φουσκώσει.

  12. 12

    Αλείφουμε με κρόκου αβγού και γάλα.

  13. 13

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200 Κελσίου. Το χαμηλώνουμε στους 180 όταν το βάλουμε μέσα ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
DionisisPapadimitropoulos
στις

Παρόμοιες συνταγές