Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đổ men vào sữa ấm 15 phút để men kích hoạt
- 2
Cho tất cả nguyên liệu phần vỏ bánh trừ bơ vào nhồi 15 phút cho mịn, sau đó cho bơ vào nhồi tiếp 25 phút đến khi kéo màng được
- 3
Ủ bột 1,5h hoặc cho tới khi bột nở gấp đôi
- 4
Trong lúc chờ bột nở, hầm đậu mềm, sau cho vào máy xay, xay nhuyễn, thêm đường sên cho bớt nước
- 5
Sau đó cho dầu + bột mì sên lửa nhỏ cho đến khi nhân sệt
- 6
Chia bột thành 10 phần bằng nhau, ủ tiếp 15 phút, sau cho cho nhân vào, cán mỏng khoảng 6cm
- 7
Lấy dao cắt sọc xéo, sau đó cuộn lại
- 8
Ủ tới khi bánh đạt 70%, quét mặt bánh bằng hỗn hợp lòng đỏ trứng + sữa tươi
- 9
Nướng 170 độ, 25 phút, khi bánh còn nóng, quét bơ lên mặt bánh cho thơm & đẹp
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Đam mê là bếp bánhLàm những chiếc bánh xinh đẹp và chụp những bức ảnh xinh đẹp về chúng là niềm vui bất tận
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
-
-
Bánh mì ốc quế nhân kem sữa Bánh mì ốc quế nhân kem sữa
Món ăn iu thik của các bạn nhỏ nhà em
-
Bánh mì ngọt nhân pate Bánh mì ngọt nhân pate
Dạo này cứ thích làm bánh mì có nhân mặn, ngọt các kiểu. Làm để cả nhà ăn sáng luôn cũng tiện.#5hthu5#Banhchien,banhnuong
-
Bánh mì bơ sữa nhân custard lá dứa (ít ngọt) Bánh mì bơ sữa nhân custard lá dứa (ít ngọt)
Vì con trai mình đi học không ăn sáng bên ngoàihay tại trường nên mình hay làm bánh mì cho bé ăn tại nhà. Làm xong cất tủ đông ăn dần.Bánh bao mềm mịn và thơm bơ lắm. Ít ngọt nữa.#bepvang
-
Bánh mì ngọt nhân dừa Bánh mì ngọt nhân dừa
Chỉ vì thích ăn dừa nên mình đã từ ct của chị Lê Hồ phát minh ra ct bánh ngọt này , ăn ngon lắm luôn
-
-
Bánh mì ngọt nhân dừa Bánh mì ngọt nhân dừa
#seagames31Làm ít bánh ngon vừa ăn vừa xem bóng đá.
-
-
Bánh mì cua nhân phô mai Bánh mì cua nhân phô mai
Mình hong khéo tay, tạo hình hong đẹp, nhìn như con quái vật 😂#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12061276
Bình luận