Un primo piatto veloce e colorato ideale per i #cooksnapdiprimavera

Una mezza busta di fave "fresche " mi guardava con occhio triste dal fondo del cassetto del congelatore mentre io cercavo un'idea per il pasto quotidiano...

Ricordi di una splendida estate...ricetta fresca e profumata...di mare

Questo è un piatto perfetto per l'estate , quando dopo aver trascorso una giornata al mare tornate a casa e volete trovare la cena già pronta..infatti potete prepararlo la mattina per la sera senza doverlo riscaldare così come ho fatto io 😃..si prepara in pochi minuti ma si divora in un batter d'occhio 😜..buon appetito allora 😋 ...e buona estate a tutti 🏖️🌅#dimmicosacucini#dispensadigiugno#cookpad

Tutti possiamo farla, e’ più facile di quanto uno possa immaginare. A parte la lievitazione di un’ora e mezza, il procedimento è più che semplice e veloce. E’ molto bello sentire nella propria casa lo stesso profumo che si sente uscire dai fornai la mattina molto presto. E’ un’emozione unica che prima o poi tutti devono provare a fare.

La pasta risottata consiste nel cuocere la pasta con la stessa tecnica del risotto: si cuoce direttamente in padella, aggiungendo poca acqua salata o del brodo . In questo modo la pasta rilascia molto più amido e rendendo il condimento più cremoso e saporito. Le mezze maniche risottate sono un piatto semplice e ricco di sapore, soprattutto se si usano verdure di stagione....#piattidi primavera.

Quanto sono buoni i fiori di zucchina?!In pastella sono ottimi, ma anche crudi sono veramente interessanti, come in questa pasta, che li vede uniti a zucchine e salsiccia.Provare per credere!

Almeno una o due volte a settimana un bel piatto di pasta è d'obbligo.. è sempre bello variare condimento, con dei gustosi sughetti! Vi propongo questo abbinamento: pancetta e zucchine e non la solita pasta ma la pasta all'avena!#pasta #calendariogiugno #zucchine #pancetta #avena #cucimarina