Mezze maniche zucchine, gamberetti, pomodorini e Philadelphia

Un primo piatto veloce e colorato ideale per i #cooksnapdiprimavera
Mezze maniche zucchine, gamberetti, pomodorini e Philadelphia
Un primo piatto veloce e colorato ideale per i #cooksnapdiprimavera
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete a bollire l'acqua per la pasta. Nel frattempo in un pentolino sbollentate con un pizzico di sale i gamberetti surgelatie in una padella fate rosolare la cipolla tagliata finemente con un filo d'olio d'oliva.
- 2
Quando la cipolla sarà cotta aggiungete la zucchina tagliata a tocchetti con sale e pepe e sfumate con il vino bianco. Poi aggiungete un bicchiere d'acqua e lasciate cuocere per 10 minuti.
- 3
Lavate e tagliate i pomodorini, scolate i gamberetti e aggiungete il tutto alle zucchine. Lasciate cuocere per dieci minuti aggiungendo un po' d'acqua e aggiustando di sale.
- 4
Cuocete e scolate la pasta, aggiungete Philadelphia, il sughetto e mescolate il tutto.
- 5
Servite con una spolverata di prezzemolo, Buon Appetito!
Cooksnap
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