Mejillones al vino con Thermomix

Es una receta fácil rápida nutritiva barata y para un entrante muy bueno

Existen muchas recetas de mejillones.Desde la más sencilla y clásica, los mejillones al vapor, hasta las  que admiten algo más de trabajo como mejillones a la marinera, o los mejillones en salsa picante. Hoy os traigo una receta más de mejillones. Unos mejillones al vapor que vamos a enriquecer con una salsa, mejillones al vino blanco.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Un entrante muy rico y jugoso para estas fechas! #LoCocinoNoLoCompro #Mejillones #TapasCaseras #TapasNavideñas #ElSaborDeLosRecuerdos

Fácil receta de mejillones para poner de entrantes y muy económica

Qué ricos los mejillones, y con esta receta....no dejo ni las cáscaras sin chuparlas.

Es un plato muy fácil de preparar y delicioso.#Tescoma

https://youtu.be/vXLs2RRRUXc

Aprovechando la cocción de algún guiso en la Thermomix, arroz, verduras, pisto, etc....pongo en el varoma los mejillones para que se abran al vapor y al mismo tiempo sirve para dar sabor al mismo, puesto que el agua interior de los mejillones se mezcla con el guiso.

Para estas Navidades estos Mejillones están de vicio y si os gustan picantitos como a mí ummm que delicia eso si tener pan preparado para salsita que está que quita el sentido. Si no os gustan pincsntes poner pimentón dulce lo cierto es que picantes o no están buenísimos,.

Una recetita más ” tranquila “, muy , muy fácil, de las que te olvidas en cuanto pones el recipiente en el varoma. Me encantan los mejillones!!!, siempre caen un par de veces al mes, o masss…., ahora es buena temporada para consumirlos, están muchos más sabrosos. Hoy los he puesto a la mesa con una vinagreta de pimientos y bien fresquitos, pero los puedes hacer con muchas salsas, a la marinera, con mayonesa están muy ricos, o simplemente cocidos acompañados de un buen ribeiro o alvariño…Vamos a por la receta y dime si te gusta!!!

Algo que me gusta hacer de vez en cuando en casita, para un picoteo. Salen espectaculares!

Vasito ideal para sorprender a tus invitados antes del primer plato.

Se pueden servir calientes pero a mí personalmente me gustan fríos, los meto en la nevera de un día para otro. Como aperitivo son perfectos. Se les puede añadir cayena pues un toque de picante les va genial esto ya es opcional e incluso un poco de vino blanco.

Este humilde marisco nos puede hacer deleitar nuestras papilas gustativas con esta receta que funciona sola, estupenda para tapas o primeros platos.

Mejillones al vapor con vino blanco, pimienta y zumo de limón

Fácil. Un alimento sano, saludable y económico.

Sencillo y muy sabroso

Cuando eramos más jóvenes y antes de acumular tantas #memorias, recuerdo que los domingos por la mañana íbamos a un bar a tomar el vermút antes de comer. Había uno en especial que me encantaba por estos mejillones, que con el tiempo, descubrí que se llamaban "tigres", aunque no se porqué. Podéis ver el vídeo en mi canal de cocina de Youtube: https://youtu.be/0Hi8_8YXKrE

Como los de mi padre!!

#milibrode1000recetasLos mejillones contienen muy poca grasa, aunque la mayoría son ácidos grasos poliinsaturados omega-3. Ricos en vitaminas (entre las que destacan niacina, riboflavina y tiamina). Ricos en minerales (entre los que destacan el calcio, yodo, hierro, potasio y magnesio).

Mejillones al vapor perfectos

Sin pimiento

Para hacer unos mejillones existen muchas opciones, pero para elaborar cualquiera, hay que empezar por aquí