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Ingredientes

  1. 1pimiento rojo pequeño
  2. 1pimiento verde pequeño
  3. 1/2cebolla mediana
  4. 1 kgmejillones limpios
  5. 1 vasovino blanco
  6. 2-3 cucharadasaceite oliva
  7. 4-5 cucharadasVinagre de vino blanco
  8. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela ponemos los mejillones con el vino y sal al gusto y tapamos. Cuándo estén abiertos. Dejamos enfriar y quitamos la concha donde no hay bicho.

  2. 2

    Picamos los pimientos y la cebolla lo más pequeño posible y mezclamos todo en un bol.

  3. 3

    En una fuente ponemos los mejillones, por encima ponemos la mezcla de pimientos y cebolla lo mejor repartido posible.

  4. 4

    Regamos con el aceite y el Vinagre todo. Reposar 10 min y a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nines Romo Fernandez

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