Mejillones al vino verde con nata y salmonetes fritos

Fácil receta de mejillones para poner de entrantes y muy económica

Es una receta fácil rápida nutritiva barata y para un entrante muy bueno

Existen muchas recetas de mejillones.Desde la más sencilla y clásica, los mejillones al vapor, hasta las  que admiten algo más de trabajo como mejillones a la marinera, o los mejillones en salsa picante. Hoy os traigo una receta más de mejillones. Unos mejillones al vapor que vamos a enriquecer con una salsa, mejillones al vino blanco.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Un entrante muy rico y jugoso para estas fechas! #LoCocinoNoLoCompro #Mejillones #TapasCaseras #TapasNavideñas #ElSaborDeLosRecuerdos

Qué ricos los mejillones, y con esta receta....no dejo ni las cáscaras sin chuparlas.

Un plato muy fácil de preparar y muy rico.

Receta facilísima de preparar y riquísima.

Un plato muy completo con salmonetes, lechuga picada, tomates y cebollas.

Salmonetes fritos con champiñones fileteados y salteados con ajo y perejil.

El salmonete es uno de mis pescados favoritos, no es barato, pero es delicioso, tampoco entiendo su elevado precio, sí !!!, es un pescado de roca pero por su forma de comer podríamos decir que es el basurilla de los pescados de roca, quizás por eso su sabor es delicioso, a veces por perjuicios no probamos muchas cosas, en éste caso creo que no es muy popular por la cantidad de espinas que tiene, pero merece la pena el sacrificio de quitarlas por degustarlo, recomendado sin dudar !!!

Es una receta que como cena ligera está muy bien, y sana !!!El salmonete es un pescado que me encanta, tiene un sabor distinto al resto, quizás es un poco laborioso sacar los filetes pero merece la pena después degustarlos, y con la verdura marida perfectamente, incluso podemos acompañarlos de una copa de vino blanco que entra divinamente.

Es normal encontrar al salmonete formando pequeños grupos, aunque es posible ver individuos separados, el salmonete de rocatambién llamado Salmonete rallado o Salmonete de buena casta, tiene un tamaño que suele ser algo superior al salmonete de fango y el sabor de su carne es más intenso, vive en el Atlántico, desde Escocia hasta las islas Canarias, posee una coloración rojiza con una banda longitudinal pardo rojizo bordeada por líneas amarillas, también unos barbillones en el mentón que son órganos táctiles capaces de detectar las presas.Es un pescado que cambia de color antes de su muerte, los romanos apreciaban mucho su sabor.Este color rojizo intenso que caracteriza a los salmonetes de roca se consigue quitando las escamas nada más pescarlo, en ocasiones algunos peces sabedores de las cualidades como "detectives" de los salmonetes nadan a su lado para aprovecharse de sus descubrimientos.Es un pez bastante lento que no suele superar los 20 km/hora.

#delantaldorado, esta noche un poquito de pescadito frito con unos pimientos verdes...😋😋😋

#VerbenaDeSanJuanReceta fácil de preparar y deliciosa.

Este plato típico belga está riquísimo.

Tengo raíces portuguesas y esta receta la aprendí en el país vecino, muy rico.

En esta ocasión, he querido preparar unos mejillones, con una vinagreta diferente, sin pimiento.Habitualmente acostumbro a aderezar los mejillones cocidos con mayonesa, all i oli o simplemente con limón, pero en esta ocasión que querido cubrirlos con un picadillo de fresas, cebolla y perejil.

Sencillo y muy sabroso

El otro día compre mejillones, que son ricos, fáciles de cocinar y además a buen precio.Buscando ideas para cocinarlos de forma poco habitual en casa, encontré en “Cookpad”, una sencilla receta de “Mejillones en salsa verde”, la cual nos propone “Janet de la Puente”, la cual he adulterado un poco.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4357323-mejillones-en-salsa-verde

Mejillones al vapor con vino blanco, pimienta y zumo de limón

Este plato siempre gusta a todos.

Videoreceta: https://youtu.be/poZBkMlWYh0Una receta exquisita y facilísima. Para quedar estupendamente en una ocasión especial sin tener ni idea de cocina y sin tiempo ni trabajo. ¡Tardas menos en hacerlos que en leer esto!

Este humilde marisco nos puede hacer deleitar nuestras papilas gustativas con esta receta que funciona sola, estupenda para tapas o primeros platos.

#milibrode1000recetasFácil y rico, un plato lleno de nutrientes, bajo en calorías.....me encanta comerlo. Espero que a vosotros también.