Carre de cerdo con salsa de ananá

Patricia Martinez
Patricia Martinez @yeyebosi

Carre de cerdo con salsa de ananá

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Ingredientes

  1. 1/2 klCarre de cerdo
  2. 1cebolla
  3. 4 rodajasAnaná
  4. 1 1/2 tazajugo de ananá
  5. 4chadas azúcar
  6. 2chadas maizena
  7. 1chadas vinagre
  8. Sal a gusto
  9. Tomillo a gusto
  10. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Corta en churrasco el carre de cerdo condimentar con sal y tomillo sofritar con una gota de aceite luego reservar

  2. 2

    Para la salsa cortar cebolla en cuadrado pequeño y sofritar hasta quedar dorada

  3. 3

    Cortar ananá en cubos pequeños y añadir con la cebolla también vinagre azúcar y sal dejar que caramelice

  4. 4

    En una taza diluir maizena y jugo luego añade dejar 10 minutos a fuego lento revolver suave añade las chuletas y deja 5 minutos más.

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