Bolitas de puré con queso y paleta
Mariela S @marisp
Paso a paso
- 1
Pelar las papas cortar y poner a hervir para hacer el puré. Cuando estén listas colarlas y pisarlas, salar y agregar un poco de manteca y si te gusta una cebolla de verdeo completa cortada en rodajitas. Dejar enfriar.
- 2
Una vez frío el puré tomar porciones poner en la mano, agregar un cubito de queso y uno de paleta y envolver con puré formando bolitas.
- 3
Llevarlas un rato a la heladera así es más fácil empanarlas. Después pasarlas por huevo batido y por pan rallado. (si lo pasan dos veces quedan más armadas.
- 4
Calentar bien el aceite para freírlas y no dejarlas mucho, apenas una pasada. O si queres las haces al horno. Son riquísimas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariela S le encantará ver cómo quedó.
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