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Ingredientes

8 raciones
  1. 5 pocillos arroz cocinado
  2. 1pimentón
  3. 1cebolla de huevo
  4. 3 tirasapio
  5. 1 puñadohavichuelas
  6. 1zanahoria
  7. 1/2 pocillos Salsa negra
  8. Aceite
  9. 1pechuga de pollo
  10. 5salchichas rancheras

Paso a paso

  1. 1

    Picar finamente la cebolla el apio y el pimentón. Mezclarlo con un poco de aceite y medio pocillo de salsa negra inglesa. Agregar las salchichas.

  2. 2

    Picar finamente la zanahoria y la havichuela, cocinar al vapor o con un poco de aceite.

  3. 3

    Cocinar la pechuga con sal al gusto.

  4. 4

    Desmenuzar la pechuga y mezclar con las preparaciones anteriores.

  5. 5

    Mezclar con el arroz. La idea es que se le vea el pollo.

  6. 6

    Servir acompañado de papas fritas y lechuga.

  7. 7

    Si quieres dejar para el otro día. Reserva un poco y mezcla al otro día con otra porción de arroz.

  8. 8

    Si lo deseas acompañar con salsa de tomate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jorge Buitrago
Jorge Buitrago @cook_21988138
MANIZALES
Casado me encanta cocinar y leer
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