Paso a paso
- 1
Lavar y picar todas las verduras y rallar la zanahoria.
- 2
Abrir los tarros y escurrir el agua, lavar el atún y reservar.
- 3
Preparar el batido, mezclar los huevos y agregar la harina, mezclar bien con la ayuda de 1 tenedor o batidor manual, agregar el agua debe quedar una mezcla lisa sin grumo y medianamente líquida.
- 4
Mezclar verduras, el batido y el atún, salpimentar a gusto y agregar 1 cucharadita de orégano.
- 5
Poner a calentar aceite en una sartén y freír porciones pequeñas de la mezcla, repetir hasta terminar todo, servir acompañado de papa cocidas, doradas o arroz o puré, puedes acompañarlas se lo que gustes y a disfrutar 🤗
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