Asado de pollo

Ponemos los muslos de pollo salpimentados y con las hierbas provenzales en un recipiente para horno, con una base de AOVE

Dejamos hacer 20 minutos y damos la vuelta a los muslos.

Mientras pelamos las patatas, el tomate, la cebolla y los ajos

A los 20 min les volvemos a dar la vuelta, ponemos las patatas, el tomate la cebolla y los ajos y lo salpimentamos.

Rociamos el pollo con el vino y la cerveza y lo dejamos 30 min más o menos hasta que las patatas estén tiernas.