Asado de pollo y verduras

Es una receta simple y a la vez riquísima que por su facilidad la hago tanto en día de diario como cuando hay invitados .

#lasrecetasdemamá

Una comida saludable y con un sabor que me encanta, tenéis la receta en mi canal de Youtube: https://youtu.be/sc1UsrXvWTQ

Una combinación agridulce de verduras asadas para acompañar una carne o un pescado o para tomar con una buena ensalada como comida vegetariana.

#lasrecetasdemama

Fácil y sabroso

Un plato sencillo y delicioso

#delantaldorado #pollo #asado #verduras #saludable

Sana y fácil

Sencilla, rápida y riquísima

El pollo asado en Inglaterra es una comida típica para un domingo. En mi infancia lo solía hacer mi madre al menos un domingo cada mes y a un pollo le sacaba mucho provecho. Tomábamos pollo con verduras el domingo (poca carne, mucha verdura y una salsa muy rica hecha con las vísceras de pollo y los jugos del pollo asado), luego ensalada de pollo o sándwiches de pollo el día siguiente. Y luego con la carcasa hacía un caldo para usar con otra receta como crema de verduras, guisos etc. Yo también hago esto con la carcasa - la verdad es que con un poco de apio, hoja de laurel, una cebolla y una zanahoria sale un consomé riquísimo.

Receta de mi suegra

Recetas de mi suegra

Dejo macerando el pollo desde primera hora de la mañana con AOVE y especias. En mi caso uso lo que tengo en casa, en este caso concreto fueron sal, pimienta negra, jengibre, tomillo, cúrcuma, pimentón, chumichurri, tabasco ahumado (muy poco picante)y ajo en polvo.

#mirecetario #happymonday porque me gusta un asado con sabor y porque queda estupendamente en la mesa y ayuda a no gastar más de lo necesario

La receta es un plato completo muy rico, especial para las fiestas y reuniones familiares. #cocina solidaria