Paso a paso
- 1
Ponemos el horno a recalentar y vamos cortando las patatas al tamaño que nos guste.
Una vez cortadas las ponemos en el fondo de la bandeja de el horno - 2
Encima colocamos los muslos de pollo. Y echamos encima de todo sal y pimienta al gusto.
Por encima vamos poniendo la cebolla cortada en rodajas.
Y le echamos agua hasta cubrir las patatas junto con una chorrada de aceite de oliva por todo - 3
Metemos al horno a 180° y vamos vigilando hasta que el pollo esté doradito y las patatas blanditas (dándole la vuelta de ved en cuando a los muslos de pollo, para que se cocine bien por ambos lados.)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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Dejo macerando el pollo desde primera hora de la mañana con AOVE y especias. En mi caso uso lo que tengo en casa, en este caso concreto fueron sal, pimienta negra, jengibre, tomillo, cúrcuma, pimentón, chumichurri, tabasco ahumado (muy poco picante)y ajo en polvo.


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