Asado de pollo
Es una receta simple y a la vez riquísima que por su facilidad la hago tanto en día de diario como cuando hay invitados .
Asado de pollo
Es una receta simple y a la vez riquísima que por su facilidad la hago tanto en día de diario como cuando hay invitados .
Paso a paso
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Precalentamos el horno a 180•C. Mien mientras ponemos el pollo en la bandeja del horno. Cortamos las patatas en rodajas gruesas cortamos los champiñones a la mitad y lo ponemos todo en la bandeja. También pondremos la cebolla cortada en rodajas.Salpimentamos y espolvoreamos con las hierbas provenzales
- 2
A continuación en un bol echamos un vaso de vino blanco y cuatro cucharadas de tomate frito y medio vaso de aceite de oliva. Vertemos esta mezcla por encima de la bandeja y metemos al horno.
- 3
Lo dejamos una hora a 180°. Pasada una hora subimos a 200° y lo dejamos media hora. Cuando veamos que esté dorado le damos la vuelta al pollo y si vemos que está seco volvemos a echar un poco de vino blanco. Y así hasta que esté hecho.
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