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Ingredientes

  1. 1 kilofilet de merluza
  2. 3cebollas
  3. Aceite de oliva
  4. Jugo de 2 limones
  5. Orégano can'te necesaria
  6. Sal a gusto
  7. Salsa
  8. 1cebolla
  9. 2 dientesajo
  10. 1 latatomate perita
  11. 1 cucharadaAjí molido
  12. 1 cucharadaOrégano
  13. 1 cucharaditaAzúcar
  14. Sal a gusto
  15. 250 grsmuzzarella

Paso a paso

  1. 1

    En una fuente para horno poner un chorrito de aceite de oliva, cubrir la base con la cebolla cortada en aros, arriba de esta colocar los filetes previamente salados, luego agregar el orégano y el jugo de los limones. Llevar a horno durante 10 minutos.

  2. 2

    Salsa: En una olla con un poco de aceite de oliva poner la cebolla picada con los ajos, luego agregar el tomate cubeteado, el ajo molido, orégano, azúcar y sal, cocina a fuego suave durante 15 minutos. Apagar el fuego.

  3. 3

    Cubrir el pescado con la salsa, agregarle arriba la muzzarella y llevar a horno nuevamente hasta que se gratine. Luego servir.

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Escrita por

Marcela Acuña
Marcela Acuña @marce65

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