Solomillo braseado en salsa española. 🇪🇦

www.instagram.com/CilantroYHierbabuena🍃La salsa española es una de las salsas madre de la cocina española. Técnicamente es una salsa elaborada a partir de un roux oscuro al que se le añade vino tinto y un fondo oscuro, resultando una salsa habitual en el napado de platos de carne en la cocina española. Su receta aparece ya en un manual de cocina del siglo XVII. Es ideal para acompañar carnes asadas y a la parrilla. (#Wiki)

Receta personal con varios toques de aderezos y una demiglace con vino tinto y la salsa de carne.

Hoy nos apetecía algo así un lomo en salsa y que mejor que de esta forma tierno el lomo y muy sabroso con la salsa.#cookpadmycook #delantaldorado

Salsa Española o demi-glasé perfecta para carnes 🥩.

Es una receta que a los peques le gusta mucho 😋 No lleva huevo

La salsa española está hecha con verduras y vino tinto y se puede usar para diferentes carnes, pollo, pavo, cerdo etc. Un plato fácil que podemos tener la salsa hecha del día anterior y cocinar en un momento.

El abanico de cerdo ibérico es una carne exquisita. He decidido hacer esta receta para el reto de #DelantalDorado23 a la plancha con una deliciosa salsa española con un ligero toque de mi ciudad.De esta manera podemos saborear esta carne y disfrutar de la salsa por excelencia para las carnes.Receta clásica española con un toque de mi ciudad.El vermut no puede faltar en un buen aperitivo, en una reunió de amigos o en una salsa espectacular como la que hoy cocinamos.Una salsa para acompañar cualquier carne a la plancha o a la brasa, y si es un buen ibérico, siéntate y disfruta.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

La carne de entre costillares se encuentra entre los huesos de las costillas del cerdo, en algunos lugares se conocen como lagartos.

Esta receta de pollo me encanta hacerla en comidas familiares

Esta es una receta sencilla y que a mis padres les encanta. Yo no soy muy fan de la carne así sola por lo que yo me hago unos cuántos bocadillos con los trozos y están buenísimos. Aparte también se le puede acompañar con patatas fritas.

Receta de mi madre para mojar pan! El solomillo queda tierno y se hace en menos de 20 minutos! Lo podemos acompañar de unas patatas fritas a tacos.. Ñamm

El solomillo siempre es un éxito. Por su carne tan tiernecita y con cualquier salsa está riquísimo. Muy fácil de hacer. Espero que os guste 😊😊

A mi manera

Una receta que esta riquísima!!!

El solomillo es la carne más tierna y magra de la ternera,es igual de fácil y difícil para que salga bien,a mí personalmente me encanta pero me gusta con poco condimento y especias.

Me encanta masito y sus recetas.....buscadlo por las RRSS, es un crack.

Una receta muy fácil de hacer y está deliciosa#mirecetario

Esta salsa de almendras aportará a este plato un aspecto mucho más sabroso y le dará ese toque dulce que el cerdo necesita. A triunfar!!

Ideal para sorprender a tus invitados

#weekendreto

🥩🥕🧅🧄🍷¿Qué te parece una salsita rica rica, sin harinas, sin natas y con apenas aceite? Bien, seguro que bien, y más te gustará cuando la pruebes.

Solomillo de cerdo en salsa de cebolla y ajo acompañado de patatas 🍟🍛