กุ้งแก้วแช่น้ำปลา

คุณแม่ พี่เอเจ
คุณแม่ พี่เอเจ @cook_22101611

กุ้งแก้วแช่น้ำปลา

มี 17 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

น้ำจิ้ม
  1. พริกขี้หนู
  2. กระเทียม
  3. น้ำตาล
  4. ชูรส
  5. เกลือ
  6. รากผักชี
  7. น้ำเปล่า
  8. มะนาว
  9. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
  10. กุ้งแช่น้ำปลา
  11. น้ำตาลปึก
  12. น้ำปลา
  13. น้ำเปล่า
  14. ผสมเข้าด้วยกันราดลงบนกุ้ง

วิธีทำ

  1. 1

    หมักกุ้งกับเกลือแป้งมัน แล้วล้างออกตามด้วยเกลือโซดาน้ำแข็งแช่ไว้ กุ้งจะออกมาใส่เด้งกรอบอร่อยค่ะ

  2. 2

    ราดน้ำปลาที่ผสมแล้วลงบนตัวกุ้งแล้วน้ำไปแช่ตู้เย็น5-10นาที

  3. 3

    จัดจานก่อนราดน้ำจิ้มสุดแซ่บ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
คุณแม่ พี่เอเจ
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน