Salsa de fresas argentina

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Es una salsa exquisita, muy fácil de elaborar y práctica por que puede acompañar infinidad de postres como flanes, budines, cremas heladas, ensaladas de frutas, yogures, frutas en almíbar o naturales, tartas, etc.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1/2 kgfresas (frutillas)
  2. 1 cdaszumo de limón
  3. 3/4 tazaazúcar
  4. 1/4 vasovino blanco
  5. 1 cdalicor de fresas ( opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar en una cacerola, las fresas cortadas en trocitos junto con todos los demás ingredientes.

  2. 2

    Cocer a fuego lento revolviendo constantemente hasta que la preparación adopte el aspecto de un almíbar apenas espeso.

  3. 3

    Retirar del fuego, licuar la preparación para que los trocitos de fresas se desintegren y así obtener una salsa uniforme.

  4. 4

    Dejar enfriar y servir acompañando todo tipo de postres.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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