Arroz con pollo
orlan duarte @cook_21834114
Esta receta me la enseño mi mamá fue uno de los primeros platos que yo aprendí a cocinar
Arroz con pollo
Esta receta me la enseño mi mamá fue uno de los primeros platos que yo aprendí a cocinar
Paso a paso
- 1
Picar la pechuga de pollo en cubos no tan pequeños
- 2
Picar la cebolla, el pimentón, los ají, los ajos, el cilantro, el apio España y rallar la zanahoria
- 3
En una olla a fuego alto colocamos el aceite y los cuadritos de pollo a sofreír un poco colocamos sal y pimienta y luego agregamos los vegetales picados y sofreímos por un minuto luego le agregamos el arroz y la cucharadita de cúrcuma y lo sofreímos por unos segundos
- 4
Luego le agregamos las 3 tazas de caldo de pollo rectificamos sal y pimienta dejamos cocinar a fuego alto por 10 minutos tapamos y bajamos la llama y dejamos cocinar por 10 minutos más o hata que el arroz este blando y seco
- 5
Listo servimos y podemos acompañas con plátanos acaramelados y buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A orlan duarte le encantará ver cómo quedó.
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