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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 500 gramospechuga de pollo
  2. 2huevos
  3. c/nharina de trigo
  4. c/npan molido
  5. c/najo molido
  6. al gustosal
  7. al gustopimienta
  8. c/naceite

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Debes lavar la pechuga, colocar en un recipiente y sazonar con sal, pimienta y ajo.

  2. 2

    En otro recipiente vas a incorporar los dos huevos, los cuales servirán para el empanizado.

  3. 3

    Poner en un plato un poco de harina, calculando que alcance para cubrir todas las milanesas.

  4. 4

    Y por último pones en otro plato una cantidad suficiente de pan molido de tu preferencia.

  5. 5

    Los pasos para empanizar son primero pasas las pechugas por harina esto es para que absorba la humedad del pollo y así el empanizado no se desprenda como luego suele suceder. Después pasas por el huevo y por último por el pan molido, así sucesivamente hasta terminar con todas las pechugas.

  6. 6

    Después hay que poner el sartencito que más te acomode en la estufa, agregar aceite el suficiente que cubra tus pechugas y poner a calentar. Tiene que estar muy caliente para que así tus pechugas no absorban mucho aceite. Hecho esto empezar a freírlas

  7. 7

    Por último colocar en papel absorbente por eso de la dieta 🙊

  8. 8

    Y listo servir con la guarnición de tu preferencia. En mi caso hice un arroz blanco.

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Comentarios (2)

Escrita por

Elsi Salas Jiménez
Elsi Salas Jiménez @cook_22167495
Cancún
Mexicana 💯 , vivo en Cancún 📍🌊, me gusta comer 😋👌🏻 y también me gusta cocinar 🍴🔪🍽️
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