Puré de berenjena

Monica SB
Monica SB @Monicasbar
Santiago del Estero

Muy fácil y sin horno!

Puré de berenjena

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Ingredientes

  1. c/nBerenjena (la cantidad que gusten)
  2. a gustoJugo de limón
  3. A gustoAjo
  4. c/nAceite
  5. A gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una tostadora en la hornalla. Cocinar a fuego más o menos fuerte durante 40 minutos aproximadamente.

  2. 2

    Cuando esté cocida (blanda por dentro y la cáscara bien tostada) retirar del fuego y dejar enfriar

  3. 3

    Una vez fría, pelarla, agregar ajo (la cantidad que gusten), sal, aceite y jugo de limón y procesar con minipimer. Lista para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Monica SB
Monica SB @Monicasbar
Santiago del Estero

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