Mie Ayam

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5Mie kuning instan sakura
  2. 1 batangdaun bawang iris tipis
  3. Kecap
  4. Saos
  5. TOPING:
  6. Daging ayam cincang dari 1 ekor ayam
  7. Bumbu halus :
  8. 1 sdtgaram
  9. 8 siungBawang merah
  10. 5 sdmkecap manis
  11. 5 sdmsauri saos tiram
  12. 1 cmjahe
  13. 3 cmkunyit
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. 1 sdtlada halus
  17. 1 sdtketumbar halus
  18. 1 batangserai memarkan
  19. 2 lembardaun salam
  20. 2 lembardaun jeruk purut
  21. KALDU:
  22. Kaldu ayam
  23. Tulang + ceker+ kepala dan sayap dr 1 ekor ayam
  24. 1 literAir
  25. Bawang putih + garam haluskan
  26. MINYAK AYAM :
  27. Kulit ayam +bawang putih halus

Cara Membuat

  1. 1

    TOPING : Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan serai, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukan ayam. Aduk setelah agak kering masukan kecap dan sauri. Keringkan, koreksi tambahkan garam secukupnya.

  2. 2

    KALDU : didihkan air, masukan tulang ayam, kaldu ayam dan bumbu halus. Tunggu sampai kaldu mengeluarkan minyak dari tulang ayam.

  3. 3

    MINYAK AYAM : masak kulit ayam dan bumbu halus sampai mengeluarkan minyak dan kulit ayam menjadi garing

  4. 4

    PENYAJIAN ; Rebus mie. Tiriskan. Beri minyak ayam aduk rata. Siram kaldu, tambahkan toping ayam, daun bawang irisd kecap, saos dan lain lain.,dan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sita
sita @Sita5174
pada
Bandar Lampung
aku sangat menyukai menjadi ibu rumah tangga. dapur, dan isinya begitu menghibur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa