#goldenapron3#week 12[CURD] & [RAITA]

#goldenapron3

#ફ્રુટસ

#goldenapron3#Week 12રાયતુ

#goldenapron3 #week12 #કાંદાલસણ

#goldenapron3 #week 12

#goldenapron3 #week12 #curd

#goldenapron3#Week19#Curd

#goldenapron3#week12#Raita#Curd

#goldenapron3#Week 9

અમે આ રાયતું સાતમ ના દિવસે બનાવિયે છીઍ.થેપલા સાથે આ રાયતું બવ જ મસ્ત લાગે 6.

#સમર

#goldenapron3#week19#curd

#goldenapron3#week12

#goldenapron3#curd#week-7

#SSR

#જૈનરાઈતું દહીંમાંથી બને છે અને રોટલી, પુરી જેવી અન્ય વસ્તુ તેમાં ડુબાડીને ખાવાના ઉપયોવગમાં લેવામાં આવે છે. દહીંને સ્વાદિસ્ટ બનાવવા માટે તેમાં કોથમીર, જીરું, ફુદીનો, લીલું કે લાલ મરચું અને અન્ય પદાર્થો અને મસાલા ઉમેરાય છે. આ વાનગી ક્યારેક વઘારીને પણ બનાવાય છે. મોટેભાગે આ મિશ્રણમાં ઝીણા સમારેલા કે છીણેલાં ફળો કે શાક જેવાંકે કાકડી, ડુંગળી (કાંદા), ગાજર, અનાનસ, પપૈયું, વગેરે ઉમેરાય છે. સ્વાદ અને સુગંધ વધારવા ક્યારેક આદુ-લસણ, લીલાં મરચાં કે રાઈ વાટીને ઉમેરાય છે. બુંદીનું રાઈતું એ ઉત્તર ભારતનું એક પ્રચલિત રાઈતું છે. આને ઠંડુ કરી પીરસાય છે. ગુજરાત માં ખાસ કરી ને સાતમ માં બનાવવા માં આવે છે જેથી તેને ઠંડી પૂરી અથવા થેપલા સાથે પીરસી શકાય. આજે શીતળા સાતમ ના નિમિતે મે પણ રાયતું બનાવ્યું છે જેની રેસિપી હું અહીં શેર કરું છું. તે પહેલાં હું જણાવી દઉ કે મે પાકા કેળા નું રાયતું બનાવ્યું છે. જેમાં કેળા, સેવ ઉપરાંત રાઈ ના કુરિયા નો ઉપયોગ કર્યો છે. તથા દહીં તો ખરું જ એના વગર તો રાયતું જ ના બને. આ એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે.

#કાંદાલસણ ‌‌ ‌‌ #curd #goldenapron3 #week12

#goldenappron3#week10

#Cookpadgujarati#Cookpadindia પાકા કેળાનો ઉપયોગ કરી ને મેં આજે રાઇતું બનાવ્યું છે.સાઈડ ડીશ તરીકે ખાઈ શકાય,રાયતાં સાથે થેપલા કે પૂરી પણ ખાઈ શકો,લાડુ કે મિષ્ટાન્ન બનાવી એ ત્યારે થાળી માં એક રાઇતું તો હોય એ પૈકી મેં કેળા નું રાઇતું બનાવ્યું છે.□બાળકો ને લંચ બોકસ માં પણ આ રાઇતું આપી શકાય□ ઉપવાસ માં પણ લઈ શકો છો,શીતળા સાતમ આવશે ત્યારે પણ આ રાઇતું અમારે ત્યાં અચૂક બને...

#goldenapron3 week12 post19

#goldenapron3Week 12. Curd

#goldenaprone3#week19#curdરાયતું એ જમણ ની સાથે પીરસાતું એક એવું વ્યંજન છે કે તેના વિના ચાલે પણ હોય તો જમણ નું મહત્વ વધી જાય રાયતું અનેક પ્રકાર નું બને છે તેમાં કેળા દહીં નું રાયતું ખુબ જ પરંપરાગત કહી શકાય ગોલ્ડન એપ્રોન ના પઝલ માંથી કર્ડ શબ્દ લય ને આંજે આ વાનગી બનાવી છે

#મિલ્કી

#goldenapron3. #week12 #curd. #મોમ

#GA4#Week2

#goldenapron3#week 19#curd# માઇ ઇબુક# પોસ્ટ ૨૨

#goldenapron3 #week10 #curd

#goldenapron3#week19#curd

#goldenapron3