Món xôi gấc người ta hay làm vào ngày tết vì có màu đỏ đẹp, tượng trưng cho sự may mắn. Bình thường xôi gấc chỉ là gạo nếp và gấc thôi nhưng người ta biến tấu thêm khi cho đậu xanh xào nhuyễn ép cùng xôi khi chín. Ăn như vậy mình thấy rời rạc lắm. Do đó mình làm cách khác: trộn đỗ với gạo để cùng đồ lên.

#bepvangThường có mặt trong mâm cơm cúng đầu năm để mong ước lấy đỏ lấy may cho cả năm. Nên sẽ là món đầu tiên chào bếp vàng 2021 lấy may cả năm nha các bếp.

Nhà mình có giàn gấc nếp chín đỏ siêu ngon lun. Nay tách ra nấu một nồi xôi hết ý 😻Mình chụp bằng cam thường hết đó

Nhân dịp thôi nôi con trai tròn 1 tuổi , mẹ lăn xăn vào bếp nấu xôi gấc đậu xanh , chè trôi nước tuy hơi cực mà vuiĐây là truyền thống cúng thôi nôi của người Việt bao đời , Với mong muốn con trẻ bước sang tuổi mau ăn chóng lớn , khỏe mạnh#cookwithkana#5hthu5

Xôi gấc là món yêu thích của nhà tôi khi có giỗ chạp, cúng đầu tháng và năm mới! Xôi gấc có màu đỏ rất đẹp, tượng trưng cho sự may mắn. Ko những thế quả gấc rất tốt cho sức khỏe, có nhiều vitamin A, E tốt cho mắt, đẹp da, nhuận tràng! Kết hợp với vị của đỗ xanh bùi bùi, cốt dừa béo ngậy cho ra món xôi ngon tuyệt !

Nàng xuân đã nhón bước chân đặt xuống thềm nhà mình, thật nhẹ nhàng và êm ái. Nghe đâu đây trong đất trời hương xuân êm dịu, đánh thức vạn vật đang ngủ vùi trong giấc đông dài.Mình chuẩn bị món xôi gấc, món xôi mẹ hay nấu vào ngày Tết để tạ đất trời, cúng ông bà tổ tiên, con cháu được thừa lộc ăn cho may mắn cả năm. Mình nhớ đêm trừ tịch, bố cẩn trọng thắp nhang, mùi trầm sâu lắng, không khí trang nghiêm mà nồng ấm giây phút giao thoa của năm mới và năm cũ... Lòng chợt thấy nôn nao quá đỗi khi nhớ về những mùa xuân đã qua...#mamcoTet

Nhân ngày lễ Vu lan

Ở Việt Nam , món xôi thường được người dân chọn làm món ăn sáng cho chắc dạ đi làm . Không những thế , món xôi được dùng nhiều trong các ngày lễ tết , giỗ Chạp hay cưới hỏi , đình đám . Xôi gấc thường được ưa chuộng vì màu đỏ của gấc thật đẹp , bắt mắt , vừa ngon dẻo của hạt nếp , vi bùi béo của dừa , vị ngọt của đường , thơm ngon thấm đầy màu gấc đỏ may mắn .

Cách nấu nhanh và đơn giản bằng nồi cơm điện

Tiện thể nhà có công việc nên mình chia sẻ công thức làm xôi gấc của mình luôn

Theo quan niệm của dân ta thì màu đỏ là màu của hạnh phúc, mang lại sự may mắn và tốt lành. Chính vì thế, xôi gấc thường được làm trong các dịp tết, cưới hỏi. Xôi gấc rất dễ ăn lại no bụng, đây cũng là 1 trong các đồ ăn sáng chất lượng đấy nhé. Một kết hợp hoàn hảo giữa gấc và đậu xanh cho món xôi thêm thơm ngon và hấp dẫn. Nhìn đĩa xôi gấc đậu xanh như thế này ai chẳng bị quyến rũ bởi hương vị thơm ngon và sự đẹp mắt. Hãy nấu những đĩa xôi gấc đậu xanh thật ngon để tất cả những người thân yêu của bạn đều gặp những niềm vui và thật nhiều may mắn trong năm mới nhé!#mamcoTet

Xôi gấc nhà làm, đơn giản chỉ cần gạo nếp, gấc chín và chút đường. Thật đơn giản phải không nào, cùng làm để có bữa ăn sáng chất lượng nhé!#buasangviet